ISNAB校景
当留学人群从精英普及到大众后，随之而来的学历贬值也让人对留学的方向心生疑虑。事实上，在“蓝领”比“白领”更有市场的当下，有一技之长可能比有一堆学历证书更为重要，比如说，出国学习葡萄酒专业。这在很多人听来似乎还比较新鲜，但随着中国葡萄酒市场的不断扩大，有着国际化教育背景的专业葡萄酒人才将会有较广阔的职业发展空间。
到法国圆葡萄酒梦 法国葡萄酒大赛评委、著名超市机构E.LECLERC的特约葡萄酒讲师、法国最著名美酒美食杂志 ‘Gault millau’特约记者、法国葡萄酒记者协会成员、西卡国际和中国农业大学葡萄酒培训特聘讲师……头顶着这些耀眼光环的孙山珊，只是一位80后的潍坊姑娘。
2002年9月，大学毕业后的孙山珊怀着对葡萄酒的满腔热爱，来到了法国这个葡萄酒天堂，希望在这里圆她的葡萄酒梦。她先后在法国波尔多自然与农业食品科学学院（ISNAB）、 法国西南部高等商学院学习，获得了法国国家高级葡萄酒与烈性酒技师、法国高等商学院食品和葡萄酒硕士研究生资质，同时顺利通过了法国波尔多葡萄酒行业联合会的专业品酒培训。
她说，正是在波尔多自然与农业食品科学学院的学习，让她认识了葡萄酒，了解了葡萄酒，也与它结下了一生的不解之缘。
功夫在身天地宽
品酒是孙山珊主修的专业之一。该课程由于其难度及专业性，在法国葡萄酒业内被广泛认可。据孙山珊介绍，课程设置主要是结合生产及商业知识分析品鉴葡萄酒。在葡萄酒学院，除了课堂教学之外，学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商那里完成相应的工作实践。整个学习过程中将学习到相关的食品科学、管理和营销、土壤科学、植物科学等知识，涉及生产葡萄酒，酿造、研发口味和进行葡萄酒分析等。通过这些，可以接触到当地葡萄酒业中的方方面面。
自2005年毕业后，孙山珊一直从事葡萄酒文化教育推广工作，组织、策划主题品酒会、葡萄酒专业知识讲座等活动。在国内，她投
文章来源中国酒业新闻网身西卡国际和中国农业大学的葡萄酒教育机构，致力于推广国内葡萄酒文化传播与培训，担任该机构的特聘品酒讲师。同时，她还担当了法国葡萄酒的中国使者，近几年来，经由她进入中国市场的法国葡萄酒已达数百万瓶。“这条路我会一直走下去，相信我会越走越远越走越宽。”孙山珊非常庆幸自己当初的选择，她希望能让越来越多的中国人了解到葡萄酒的美妙。
消费热带动人才需求
国际著名葡萄酒及烈酒研究机构IWSR的调查显示，中国市场对葡萄酒的需求不断上升，推动其成为全球增长最快的葡萄酒市场。预计到2013年，中国将消费约12.6亿瓶葡萄酒，较2009年增长32%，届时中国将成为全球第七大葡萄酒消费国。
随着葡萄酒业的迅速发展，从生产、管理、国际市场营销、研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场、又富有国际交流经验的葡萄酒从业人员。
记者在一些招聘会上了解到，不少葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、侍酒师等行业人才。目前国内高校开设葡萄酒专业的屈指可数，社会培训也不多，因此这类人才相对十分缺乏。随着留学市场的发展，近年来，越来越多的外国葡萄酒专业课程进入中国学生的视野，出国从事葡萄酒专业学习，成为不少留学生的选择。
由中国农业大学（烟台）、法国波尔多自然与农业食品科学学院（ISNAB）合作设立的ISNAB（中国）学院，就是法国ISNAB学院在中国的唯一教育机构，其推出的“3+3”、“1+3”本科教育项目源源不断向将我国学子送往法国接受专业葡萄酒培训，为我国葡萄酒事业注入新鲜血液。学生在法国可获得我国教育部承认的BTS文凭和Licence3文凭，更可申请包括法国在内的欧洲各国的大学硕士、博士学位。在世界以及中国葡萄酒产业蓬勃发展的大背景下，葡萄酒相关人才世界范围内都属稀缺人才，在欧洲、国内就业都畅通无阻。
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ISNAB(中国)学院由中国农业大学（烟台）、法国波尔多自然与农业食品科学学院（ISNAB）和西卡国际合作成立。作为法国ISNAB学院在中国的唯一办事机构，ISNAB(中国)学院常年向法方选送符合条件的优秀生源。“3+3”项目面向初中毕业生，前3年在中国农业大学（烟台）学习高中理科课程和法语，获得国内颁发的中专文凭，“1+3”项目面向高考成绩不低于400分的高中毕业生，第1年在中国农业大学（烟台）学习，两个项目的学生后3年都赴法国学习，最终获得法国大学颁发的本科文凭和学士学位。
在法留学期间，前两年在法国ISNAB学院学习“葡萄酒与烈酒贸易”专业，获得BTS文凭，第三年由学生选择在该校继续学习或到法国波尔多四大、英国林肯大学等院校学习，并获得本科文凭，之后，还可继续攻读硕士、博士学位，实现无缝隙本、硕、博直读。
项目国内预科部分学费2万元每年，在法国的学费依照法国教育部规定，享受法国政府提供的国际学生学费优惠政策和近50%学费补贴，第1、2年每人每年交纳1500欧元学费，第3年每人交纳2000-2500欧元学费。在法学习期间，享受法国政府补贴住宿费的待遇，乘坐交通工具还享受学生价。
ISNAB“3+3”、“1+3”留法项目，所获本科文凭受欧盟和我国的承认，在欧洲、国内就业都畅通无阻。而且，葡萄酒相关人才目前属于稀缺型人才，学成之后，无论是在欧洲各国还是在国内的北京、上海、广州等大中城市，都有一批工作环境高雅、薪酬高额的工作等待挑选。
此外，学院的全日制法语课程面向预科班学生和想要学习法语的同学开放。课程由法语外教和留法硕士担任教师，通过一学年的法语强化培训，使学员有能力通过TEF或TCF考试、CELA面试。
学院一角
专业酒窖
详情参见ISNAB（中国）学院网站：www.isnab.cn
咨询电话：0535-6923271 13905359533
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编辑：编辑：赵果
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