去年美国金融危机影响了全球经济发展，致使世界各国经济受到影响，葡萄酒行业也未能幸免。金融危机对我国葡萄酒行业影响如何？是否会发生行业格局变化？
在我国出台的一系列应对金融危机的政策推动下，今年上半年我国经济取得了较好增长，那么我国葡萄酒行业增长情况如何？针对当前的形势，我国葡萄酒企业应如何应对？

带着种种问题，《华夏酒报》记者日前采访了中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强。

金融危机影响葡萄酒行业

有报道显示，去年发生的金融危机冲击了葡萄酒业发展，许多国外知名葡萄酒企业2008年的销量明显下滑，葡萄酒销售价格下跌。反映国际葡萄酒交易和价格的英国Liv-ex指数更是在2008年6月和9月间创下历史最大的跌幅，尽管2009年年初取得小幅反弹，到2009年3月底为止，波尔多著名葡萄酒的价格相比于2006年年初的高位，仍下滑了超过20%。根据全球饮料著名调研机构英国Canadien发表的《2008年饮料市场研究报告》，全球十强葡萄酒生产企业同比平均负增长4.6%，其中8家出现负增长，最高跌幅达10%。 对此，杨强说，世界金融危机也影响了我国葡萄酒行业的发展。

杨强分析认为，去年的国际金融危机，对世界经济增长和稳定造成严重冲击，我国经济增速也出现下滑，国际经济金融形势已经影响到中国的实体经济。金融危机最直接影响的是我国出口，受人民币升值等因素影响，出口企业面临严峻挑战，特别是东南沿海出口型产业经济下滑严重，而东南沿海地区是我国葡萄酒主要消费区。葡萄酒是商务消费性产品，出口的减少，致使商务往来减少，商务消费减少，致使葡萄酒消费减少，特别是中高档葡萄酒减少较明显，这主要表现在长城、王朝、张裕三大品牌上。

杨强指出，三大品牌受影响的原因还有进口酒的冲击和香港酒进入内陆的冲击。

2008年国际上葡萄酒消费减少，销售价格下跌，大量的葡萄酒涌入中国，特别是东南沿海地区。据统计数据显示，去年广东口岸进口酒增长曾一度高达80%。大量进口的葡萄酒主要销往东南沿海等葡萄酒主销区，与国内三大品牌进行市场竞争，争夺了部分三大品牌的市场。

受金融危机影响，香港葡萄酒市场销售也出现了不同程度的降低，香港酒商加大了内陆市场的开拓力度，并首选与香港毗邻的广东等东南沿海市场，因此，加剧了对沿海市场的争夺。

杨强说，东南沿海是三大品牌的主要销售市场之一，金融危机的市场形势致使这一市场的销售量受到影响。

“金融危机使一线品牌受到影响，但是对二线品牌的影响却很小，华东、威龙、华夏五千年等企业表现出了良好的增长态势。”杨强说。

在金融危机下，二线品牌却表现得比较活跃，纷纷依靠自身的优势，加大了市场开拓力度。

据了解，青岛华东葡萄酿酒有限公司通过与浙江泰利酒业有限公司合作，以浙江台州为重点，加大了对浙江市场的开拓。借助当地平面媒体以及路牌、灯箱等载体，通过软文、形象广告宣传，以及价格控制、商场、酒店渠道促销等，华东葡萄酒在台州市场进入到良性发展轨道，目前销售已进入到平稳增长态势，并向周边市场扩张。

华夏五千年葡萄酒公司加大了福建、江苏、浙江等市场开拓。去年在福州举办了新品推介会，面向广大分销合作伙伴推介金爽、银爽产品；今年参展第七届中国（厦门）国际食品交易博览会，董事长陈明辉还亲临福建考察，与商家进行座谈。去年12月份超额125%完成了销售任务，并组建了慈溪、台州等分公司。

杨强分析认为，二线品牌因基数低，随着新市场的开发，企业销售增长迅速。
   
企业积极应对危机

“金融危机虽然给我国葡萄酒行业造成了不同程度的冲击，但是我国葡萄酒企业并没有消极怠工，都在积极应对。”杨强说。

杨强说，为应对危机，各企业都进行了市场调研，并派技术人员到市场与经销商沟通，了解当地市场的消费习惯与口感，针对不同地区推出不同口感的酒。另外，各企业还针对市场情况调整了销售策略。

中粮长城酒业有限公司加强了对葡萄酒的质量控制，奉行质量监控无缝隙原则，推动从源头到终端的全面质量控制管理体系，将食品安全防御工作落实到生产经营的每一个环节，建立消费者投诉热线，全面接受社会监督，与多家国家级科研检测机构建立合作关系。
张裕集团以中端解百纳为最主要的利润来源，重点推广自主品牌的张裕爱斐堡，以后公司的推广重点也将集中在这一领域，将爱斐堡打造成千元级品牌，并于去年底针对中产阶级推出了麟球这一低端品牌。

王朝葡萄酒公司调整了经营策略，加大了市场开拓，更换了一些不按照约定经营的经销商，加大了专营、直营店建设力度，并加大了在南方沿海地区的市场投入，加强了与当地大经销商的合作力度。

作为我国十大原酒企业之一的河北涿鹿益利葡萄酒有限公司，为了应对金融危机开发了多款新的葡萄成品酒，并加大了成品酒销售力度，目前销售增长保持在100%。

其他一些企业也在积极采取措施应对金融危机。
   
中国葡萄酒格局不会变

投资专家认为，受金融危机影响，2008年世界文章来源中国酒业新闻网葡萄酒企业遭遇“滑铁卢”，法国、意大利、西班牙、新西兰、澳大利亚等国的葡萄酒行业也陷入了发展困境。值得关注的是，这场金融危机更牵动了全球葡萄酒业的变局。但是杨强认为，中国葡萄酒行业格局变化不会很大，长城、张裕、王朝仍将处于一线领先地位，有些品牌可能异军突起进入二线行列。

杨强分析认为，当前葡萄酒行业一线、二线品牌销售差距较大，虽然不排除个别二线进入一线的可能，但是因葡萄酒尚未完全进入家庭消费，主要消费还集中在商务消费领域，商务消费者的品牌消费意识很强，因此在选择产品时更关注知名品牌酒。虽然金融危机致使一线品牌不同程度地受到影响，但是仍是市场主流，金融危机难以撼动三大品牌的一线地位。
  
加大礼盒酒开发力度

在谈到葡萄酒发展时，杨强说，我国葡萄酒礼盒相对处于弱势地位，根据节假日集中消费礼盒的消费习惯，我国葡萄酒企业应加强此市场的开拓力度。

目前，丰收在礼盒酒开发方面处于较领先位置，开发了具有北京特色的天坛背景图案系列礼盒，售价比较符合中、高、低消费层次。

对比端午节的粽子消费，杨强说，端午节在我国只有短短不足半月的消费时间，但是粽子集中消费金额达到了惊人的200亿元，且主要集中在礼盒，消费集中度很高。我国每年有春节、端午、中秋、元旦等多个节日，这些节日期间的礼品酒消费数量也很惊人，我国葡萄酒企业应加以重视，加大礼盒酒市场开发力度。
   
开发中国风格产品

在谈到产品开发，杨强认为，葡萄酒企业应做好具有中国特点的葡萄酒产品的研发。

葡萄酒受原料影响，不同区域葡萄生产的葡萄酒风格特点各异，我国有些区域葡萄酒具有鲜明的风格特点，以东北山葡萄生产的山葡萄酒、云南水晶葡萄生产的水晶葡萄酒均具有自己的风格，水晶葡萄酒在前段时间召开的葡萄酒会议上，受到参会者的一致好评。

杨强说，中国葡萄酒消费者现在已经开始懂得欣赏葡萄酒。前段时间，做了个葡萄酒调查，从结果来分析，不同档次的葡萄酒被消费者归到了相应档次之内，基本没有出现高档酒被归为中、低档酒行列、低档酒归为高档或中档行列情况，由此可以看出，被调查的消费者很懂酒的品鉴，能分辨出酒的好坏。而特有风格产品被不同区域消费者喜爱，如威龙95橡木桶在江浙一带被广泛认可。

      为此，杨强建议开发高质量、有风格的葡萄酒产品。