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探讨金融危机下中国葡萄酒发展潜力
来源:  2015-12-21 06:10 作者:

      在我国各类饮料酒中,葡萄酒行业起步较晚,真正得到发展也就是近十年内,但一直保持着较高增长速度。中国酿酒工业协会的数据显示,葡萄酒产量2006年比2005年增长18.10%;2007年比2006年增长37.05%;2008年比2007年增长23.83%。行业内生产集中度高,据2008年统计数据,全国葡萄酒产量前十位的省区市占了全国产量的96.26%,居前三位的山东、吉林、河北占70.20%。


  从2008年下半年开始,全球金融危机席卷而来,金融危机所到之处,所有行业无不受到巨文章来源中国酒业新闻网大影响,作为居民消费品之一的葡萄酒也不能独善其身。在金融危机的影响下,各国葡萄酒的产销情况都出现下滑,传统葡萄酒大国更是影响严重,我国作为新兴的葡萄酒产销大国也深受其害。


  2009年以来,金融危机继续在全球肆虐,一些传统葡萄酒大国仍旧看不到复苏的迹象,但是中国葡萄酒市场却开始慢慢恢复,最直接的反应就是葡萄酒产量增速开始回暖。2009年下半年,中国经济有望强势复苏,在此前提下,居民消费能力也将大大加强。如何在金融危机下寻找国内葡萄酒行业的发展潜力?这在当下的葡萄酒行业来说是一个关键的命题。
  
金融危机下葡萄酒行业发展现状


     葡萄酒兴起于国外,以法国、西班牙等为主的葡萄酒大国一直是葡萄酒行业的领军者,从2008年开始,金融危机让一些传统葡萄酒大国情况急剧恶化。
      ——经济衰退时期,由于消费者节减开支,美国葡萄酒销售额15年来出现首次下滑。数据显示,2008年美国葡萄酒销售额降至300亿美元,较2007年的304亿美元略有下降。据中投顾问产业研究中心了解,这是1993年以来美国葡萄酒市场销售额的首次下降。


      ——法国葡萄酒和烈酒出口商联合会年初宣布,尽管2008年法国葡萄酒和烈酒出口抵御住了经济危机的冲击,外贸出口额基本保持稳定,但是,2009年的出口形势异常严峻,预计,出口额可能下降20%。8月27日,法国葡萄酒和烈酒出口商联合会发表公告称,法国上半年葡萄酒及烈酒出口总量锐减了近四分之一。其中,高档香槟酒出口量受经济危机影响最大,上半年出口量锐减了41.4%;各种红酒的出口量下降了10.5%。


      ——西班牙也在告急,2009年前5个月,西班牙葡萄酒出口额下降了18%,出口量下降了22%。截至今年5月底,西班牙葡萄酒出口额与去年同期相比降至6.495亿欧元(合9.19亿美元),出口量下降至56.96万千升。


      可以说,金融危机对葡萄酒的影响是巨大的。从经济学的理性角度和中国市场实际状况,经济危机影响的最多的是市场需求方面:经济增长放缓甚至倒退、居民消费能力下降、葡萄酒销量急剧下滑。由于金融危机降低了一些消费者的收入,导致葡萄酒市场的消费人群消费能力下降。另外,随着经济危机的蔓延,葡萄酒的产销增长也将受到影响。


      相对于国外,由于国内葡萄酒真正兴起的时间不久,葡萄酒在我国的发展可谓是步步增速。但是,金融危机给我国葡萄酒行业的发展带来了不利影响。从2008年11月开始,葡萄酒的产量增速一直保持负增长,这个态势一直维持到2009年4月,其单月产量为6.38万千升,同比增长6.9%,增速从3月的-9.4%回升到6.9%。但是,1月—4月的增速仍为负增长。


  产量的不景气直接反应到葡萄酒企业的业绩当中。2009年中报显示,张裕上半年的营收、净利虽然同比有所增长,但是二季度环比出现下滑。王朝酒业受到的影响就更加严重。中报显示,王朝酒业上半年毛利润下滑,导致营收净利同比双降。


  值得庆幸的是,在国外市场尚未回暖恢复的时候,我国葡萄酒行业正在步入正轨。在整个国民经济开始好转时,葡萄酒行业也不例外。


  数据显示,2009年7月,我国社会消费品零售总额为9,937亿元,同比增长15.20%,增速依然保持平稳。7月份,全国葡萄酒产量为6.1万千升,同比增长25.7%,增速较6月份上升了12个百分点;1月—7月累计产量同比增长为8.2%,环比略有提升。分地区产量数据显示,山东、甘肃等主产区产量都出现大幅增长。


  从一个层面来看,我国葡萄酒市场开始慢慢走向正轨,虽然这和下半年的消费旺季因素有关,但是我们不得不从中看到葡萄酒行业发展的潜力。

金融危机下我国葡萄酒行业发展难题


     受金融危机的影响,葡萄酒产业相关难题也就出现,尤其反应在供需上。我国葡萄酒产业在发展上遇到的几个难题主要表现在:


    一、产量增长减速,销量下滑


  葡萄酒的产销下滑是金融危机对葡萄酒行业影响最为明显的表现。前面的数据显示,08年11月以来,葡萄酒的产量增速一直保持负增长,这个态势一直维持到4月,虽然4月葡萄酒的产量为6.38万千升,同比增长6.9%,增速也从3月的-9.4%回升到6.9%。但是,1月—4月的增速仍为负增长。相对于同时间段的白酒,葡萄酒受的打击显而易见。


  销量下滑直接反应在企业的业绩上。数据显示,2009年上半年,张裕营业收入为19.69亿元,同比增长8.14%;净利润4.55亿元,同比增长14.15%。据张裕此前公布的一季报显示,一季度的营业收入为12.57亿元,同比减少0.58%;净利润2.99亿元,同比增长9.89%。照此计算,公司二季度的营业收入仅为7.12亿元,净利润则为1.56亿元,较一季度分别下滑了43.36%和47.83%。


  而2009年王朝酒业中报显示,公司上半年营业收入6.87亿港元,较上年同期减少5%;实现净利润9679万港元,去年同期净利润为1.20亿港元,同比下降20%。


  二、产品结构调整遇到困难


  从国外葡萄酒高端品牌进入中国之后,自2002年以来,中国葡萄酒市场在主流品牌的带动和培育之下,也开始进入了“高端时代”。在金融危机的影响下,葡萄酒产销量下滑,由于居民消费能力放缓,高端葡萄酒的销售困难更是加大。


  在金融危机影响下,葡萄酒企业也开始调整产品结构,增强其核心竞争力,以减少金融危机对高端品牌的影响。面对当前疲弱的消费市场,从品牌建设的长期战略角度出发,葡萄酒企业实行以高端产品带动中端产品的既定战略,提高中高档产品的销售比重,增加收入和利润,这是无可厚非的。但是,高端葡萄酒市场需求的下滑,成为企业不能不考虑的因素。


  那么,居民消费能力下滑,企业就只好在稳定高端市场的时候,专注中低端市场。比如,2009年上半年,为了缓解金融危机的影响,张裕公司推出了6款低价位的麟球系列产品,售价在18-32元,意在占领低端市场份额。但是效果不大,反而阻碍了业绩发展。中报显示,张裕2009年上半年整体销售收入的增长,主要得力于公司产品需求较为平稳,销量稳定;以酒庄酒和解百纳干红为主体的高价位产品增长较快,使产品平均售价同比上升所致。


      这就出现一个问题,在经济低迷,居民消费下滑的时间里,为什么推出中低端产品会得不偿失呢?葡萄酒行业有个俗语“市场靠低端、利润靠中端、品牌靠高端”。那么,在金融危机下,葡萄酒企业应该走什么路线,这是整个行业应该面临的问题。


  三、进口品牌带来的压力


  数据显示,2008年进口葡萄酒的市场销售份额占到了国内整个葡萄酒市场18%左右,而中国葡萄酒市场的增长量都在15%以上。中国一直是国际葡萄酒巨头眼红的市场,现在,许多品牌都进入中国市场。随着我国葡萄酒市场的崛起,越来越多的葡萄酒进口品牌将进入中国市场。


  在金融危机下,葡萄酒进口品牌进入中国的比例进一步增加,虽然进口增速有所放缓,但是增加的趋势没有改变。在消费能力下降的情况下,一些国外葡萄酒品牌纷纷转战中国,这将加剧我国葡萄酒行业的竞争。可以说,金融危机加快了国外过剩葡萄酒产能向国内转移,并以较低价格冲击国内市场。


  海关数据显示,去年两升以下包装进口葡萄酒增速明显放缓,进口葡萄酒在2008年共进口6389439箱(9升一箱)包装在两升以下的葡萄酒,比起2007年增长了36%。在2006、2007连续两年约100%的增长后,进口葡萄酒的强劲势头开始明显放缓。


  2009年7月,葡萄酒进口量继续回升,1月—7月葡萄酒的累计进口量同比增速跌幅收窄。自去年下半年以来,国内葡萄酒消费增速持续走低,使得近年来持续保持大幅增长的葡萄酒进口量出现负增长。


  虽然我国葡萄酒行业也受到金融危机影响,但是总体情况还算是良好的,这进一步加大了国内市场的竞争空间。2009年上半年,继轩尼诗、人头马、马爹利之后,全球四大顶级干邑品牌之一COURVOISIER拿破仑干邑高调宣布正式进入中国市场。


  国外葡萄酒品牌的进入,加大了葡萄酒市场竞争,挤压了国产企业的发展空间和消费市场份额。导致一些品牌的生存空间被扼杀,不利于民族企业和民族品牌的发展。而随着进口葡萄酒的市场供给量增加,将导致葡萄酒产品出现“价格战争”,这也不利于我国葡萄酒行业的长期发展。


  综合以上几点,可以看出,葡萄酒行业面临的问题还比较多,这里没有一一列举,只是选择了几条有代表性的问题。我国经济目前正在处于复苏阶段,如何在经济回暖,下一波消费热潮到来时抢得先机,是目前整个葡萄酒行业应该重视的关键点。也只有在解决这些问题的同时,才能更好的让葡萄酒行业继续高速发展。
  
金融危机下葡萄酒行业发展方向


  前面已经对金融危机对葡萄酒行业的影响做了一个大概的介绍,那么,行业和企业应该如何在金融危机下寻求葡萄酒行业的发展方向呢?我们不妨先从几个数据说起。


  2009年国内葡萄酒1月—7月产量达到41.8万千升,7月产量及1月—7月累计产量同比增速分别高达25.65%和5.37%,位居食品饮料各子行业增速第三和第五位,处于加速增长状态;7月,社会消费品零售总额为9941.4亿元,同比增长15.00%,短期内消费增速将保持平稳。


  从数据可以看出,葡萄酒行业正在复苏回暖,从整个宏观经济面来看,国家经济发展也处于上升复苏的空间。所以,经济回暖已经是事实,那么,葡萄酒行业能否抓住经济回暖的机会,进一步提升在市场上的空间呢?


  从一定程度上来讲,我国葡萄酒行业发展拥有许多优势。简单而谈,可以分为以下几点:中国经济的回暖、强大的居民消费能力、巨大的葡萄酒潜在消费市场、庞大的葡萄酒消费群体、广阔的酿酒葡萄产区、行业集中度较高等等这一些,都是金融危机下,葡萄酒行业发展的基础。这也是白酒、啤酒等不能比拟的优势。


  在我国,由于消费习惯的取向,葡萄酒一直屈居于白酒和啤酒之下,葡萄酒的产销情况一直不如白酒和啤酒,从2000年开始,伴随着新一轮消费升级大潮的来临,葡萄酒行业再次进入快速发展期。这一次经济回暖无疑又将带动新一轮的消费热潮。


  由于中国的葡萄酒产业还处在起步阶段,葡萄酒市场有待进一步开发,所以在近几年内,中国的葡萄酒产业发展潜力巨大。目前,葡萄酒消费在国内还处于市场空间不断拓展的快速发展阶段,市场空间大,随着葡萄酒消费群体的壮大,葡萄酒未来的市场的发展前景广阔。不过随着经济的回暖和我国居民消费能力的提高,我国葡萄酒的消费量也将呈现快速增长趋势,在酒类消费中的比例不断提高,预计下半年葡萄酒行业的景气度将上升。


    据中投顾问《2009—2012年中国葡萄酒市场投资分析及前景预测报告》显示,近几年葡萄酒呈现出良好的发展态势,产量持续增加,质量稳步提高,经济效益不断增长,成为酒类行业中的朝阳产业。到2015年,我国葡萄酒行业的销售收入将达到400亿元以上。到2010年,在中国对葡萄酒的需求中,高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。


  根据国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)预测,中国作为亚洲的主力消费市场,从2006年到2011年,中国葡萄酒消费量将得到快速增长,年均增长速度达到13%,预计到2011年的消费量将达到11亿瓶,占亚洲市场的40%,比2006年翻一倍。


  可以看出,葡萄酒市场的潜力巨大,和白酒、啤酒相比,国内葡萄酒的发展还处于初级阶段,如何在特定时间内,将初级阶段转变为中级阶段、高级阶段,也需要行业内所有人一起努力。


      金融危机可以影响短期内葡萄酒行业的发展,但是绝不会影响到葡萄酒行业的中长期发展,只有在困难的时候,打下良好的基础,才能在经济回暖、消费升级的时候赶上这一波消费浪潮,成为像白酒、啤酒等一样的强势的酒品。


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编辑:编辑:张勇
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