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怀来县以适销对路的产品和发展模式，提高产业化经营水平，把资源优势转变为经济发展强势。目前，葡萄种植面文章来源中国酒业新闻网积达15万亩，葡萄酒生产企业达24家，以葡萄酒庄酒堡为主题的旅游业初具规模，葡萄产业已发展成一二三产协调联动的链条式产业。
该县以市场为导向，确定了“稳定干白酿酒葡萄，围绕龙头企业适度发展干红酿酒葡萄、面向市场积极发展鲜食葡萄，瞄准生态旅游开发启动观赏葡萄和园艺葡萄，多品种种植，多档次开发，多系列加工，多龙头牵动，多层次开拓消费市场”的指导思想，实施“公司＋基地＋农户”、“庄园式开发”、“五统一模式”等基地建设模式，目前已建成四大葡萄主产区，形成了酿酒专用等三大系列品种、错季销售格局，一套葡萄产前、产中、产后生产标准化管理体系。
该县推进葡萄酿造企业集群化发展，并通过发展以葡萄为主题的物流业和旅游业，使葡萄产业向第三产业延伸。全力支持龙头企业做大做强，同时瞄准国内、国外市场，启动“一群两带”葡萄酒庄、酒堡群项目。目前建成和在建酒庄（堡）达24个，北京龙徽等国内知名葡萄酒生产企业先后入驻。与北京华夏幸福基业投资公司就共同开发中国高档葡萄酒产区等达成合作协议，首期30平方公里开发开始运作。
为提高怀来葡萄知名度，该县已成功举办了九届“中国怀来葡萄采摘暨葡萄酒节”。以此引进京津项目200多个，资金近百亿元。该县在政策、资金等各方面实行倾斜，先后组建了葡萄产业公司和葡萄酒局，规范葡萄产业发展；做到了乡有专门服务机构，村有专门服务组织；实现产前、产中、产后一条龙服务等；聘请全国10多位著名葡萄专家为总顾问，形成了多层次、立体化技术服务网络。以葡萄酒产品为主导，目前产业链中常年从事运输、贩售、包装、生产的工人和季节性用工超过10万人。
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