山西展出世界现存最古老的实物酒“中山王酒” - 酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信官方
微博

山西展出世界现存最古老的实物酒“中山王酒”

来源：山西晚报 2015-12-30 16:00 作者：孙轶琼

　　12月25日，由山西博物院、河北博物院、河北省文物研究所共同举办的“中山风云—古中山国文物展”在山西博物院开展，据了解，古中山国是春秋战国时期的诸侯国，位于河北省石家庄与保定之间，曾与战国七国共同称王。

　　古中山国历经七个帝王，其手工业生产非常发达，尤其是在冶金技术、酿酒技术方面，更是创造了灿烂的文化。在本次参展的青铜器中，就有一个酒壶，虽说看起来不是很精美，但是该酒壶出土时，壶内还留存有液体。不少专家认为，酒器中的液体可能是当时的“中山王酒”。

　　据说出土时，两个壶里的酒一个呈浅翠绿色，一个呈墨绿色，都十分清澈，经科学鉴定是用粮食酿造的。墓中藏酒，虽然经过两千多年，仍能散发出浓郁的醇香之气，足以说明当时造酒业之发达和制酒技术之高超，而这不仅是中国考古发掘中第一次发现的实物酒，也是目前世界上第一次发现这样古老的实物酒。这些酒壶被埋入墓葬中，说明它们是明器，一般古人都有“事死如事生”的讲究，希望入土后依然能享受到生前富足的生活，所以这也说明一个问题，中山国时期的明器不是摆设，而是真正盛放了东西。

编辑：张瑜宸