8月15日,由河北省诗酒文化协会和唐山凤凰酿酒有限公司共同举办的河北省诗酒文化节暨第二届盛世凤凰酒文化节启动仪式新闻发布会在唐山凤凰酿酒有限公司举行。
为了宣扬、传播、发扬凤凰城千年浓厚的酒文化,丰富唐山的文化内涵,促进经济发展,以酒为媒架起沟通的桥梁,继承古老酿造工艺、具有华北地区最大洞藏酒窖的唐山凤凰酿酒有限公司计划举办第二界盛世凤凰酒文化节。据悉,此届文化节从8月20日至9月5日,共分为三大阶段:前期以“醉美唐山”征文、唐山古代酿酒、饮酒、盛酒器具征集、以及盛世凤凰原浆洞藏定制酒活动为主;9月3日,将在凤凰酿酒公司厂内举办盛世凤凰酒封藏大典及酒文化研讨会,全面展示北方最大青石酒窖酿制、华北最大的洞藏酒窖储藏的真正洞藏酒魅力,并对今年的新酒进行封藏;9月4日—5日向公众开放,对凤凰洞藏酒感兴趣的消费者,可以到企业亲身体验凤凰洞藏酒。
据了解,文章来源华夏酒报此次活动是河北首次最大规模的封藏大典,也是研究酒文化传承的盛会,将带领消费者深入了解唐山地区酿酒历史和凤凰酿酒的文化。