前不久，《华夏酒报》特约记者随同河南酒业赴台参访团考察。陪同参访的中华酒业发展协进会秘书长欧阳港生深有感触，台湾酒厂历史不长，产品口味也比较单一，但是台湾酒厂都采取不同的方式使酒品更具个性，深受民众欢迎。记者在嘉义酒厂文化博物馆看到，生肖酒、绘画酒、炮弹酒、摩托车酒等给人以耳目一新的感觉，据金门高粱酒厂王偲名厂长介绍，2010年该厂实现年销售收入120亿元。

    　不管是高档白酒，还是中低端白酒，要想使自文章来源华夏酒报己的产品占领市场必须要有品牌个性和产品个性。品牌的个性来源于品牌独特的内涵，而并非简单的一个口号或包装。包装只是产品的外表，它只是吸引消费者的一个方面，产品的品质则是影响消费者忠诚度的关键。有的产品包装高档，酒质却不怎么的，喝几两酒两天缓解不了醉酒状态，以后谁还能再喝你的酒。

    　显然，只有彰显个性的酒才会有市场，才能得到消费者的认同。在郑州，在三门峡，记者一提到彩陶坊酒，几乎没有人不知道。河南仰韶酒业有限公司位于驰名中外的仰韶文化遗址，仰韶文化最显著的特点是彩陶，仰韶酒业依据这独特的文化内涵，把数千年的仰韶文化融入2008年研发的仰韶彩陶坊酒中，以彩色制陶为包装，国陶、彩陶、醉陶高中低档个性张扬，价格适中，市场定位准确，2009年销售额突破5500万元，2010年被确定为河南省接待用酒， 当年彩陶坊单品销售收入突破1.65亿元，成为豫酒中具有鲜明个性的中高端产品。

    　新乡市新平川酿酒厂是一个名不见经传的小企业。前不久,《华夏酒报》记者在该厂采访，他们定制化发展之路却让记者颇感惊讶。该厂原是新乡市商业局下属的国有企业，2006年破产重组后，开始走个性化发展之路，公司的个性化产品受到了当地消费者的欢迎，在新乡市举办的最受欢迎的2011新乡市酒水品牌评比中，新平川酿酒厂的平川酒被评为当地占有率最高的酒水品牌。这个厂根据消费者的要求走定制化的产品发展之路，例如结婚用酒，每次定制30—50箱不等，将新郎、新娘的照片印制在酒瓶上，很受新婚男女的欢迎；对于中高端产品，他们根据接待单位的意见和要求，采用我国北宋时期著名的汝哥钧官定五大名瓷原产地生产的酒瓶包装，生产出不同需求的接待专用酒，据该厂董事长于国奇介绍，他们的定制酒销量已占到总产量的10%以上。

    　个性化对于豫酒来说，是一个发展方向，尤其是对于一些中小型企业来说，其没有茅台、五粮液的品牌影响力，也没有杜康等的历史厚重，其有的只能是个性化的发展和个性化的服务。张扬豫酒历史个性、文化个性、质量个性、口味个性，才能在激烈的白酒市场竞争中独占鳌头，处于长久不败的境地。

　
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