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酒类质量安全主要是假冒伪劣产品猖獗

来源： 2015-12-21 06:05 作者：

近几年，酿酒行业食品质量取得了长足进步，质量安全问题主要集中在假冒伪劣产品上。一方面，是含有甲醇的工业酒精勾兑的假酒；另一方面，就是以次充好，这个问题相对严重。酒行文章来源华夏酒报业要认识到质量安全的重要性，要当做自己的生命线来维护，长期来看，需要大力推动行业自律。

王琦告诉《华夏酒报》记者，食品质量安全的落实，一方面，企业要遵守国家的法律法规；另一方面，通过举办一系列的关于酒类质量安全的活动，在行业宣传和推广正面形象，多鼓励大中型企业进行行业示范，在行业形成自律和监督氛围，建设信用体系和“黑名单制度”，鼓励媒体对“违规者”进行监督和曝光。

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编辑：卢静