---从豫酒沉寂反思中国酒业未来 

  在此次调研中，我们深刻地感受到，豫酒企业当前所面临的问题并不是个别情况，而是当前中国许多白酒企业都面临的问题，只不过由于主客观情况，这些问题在豫酒身上集中表现出来而已。中国酒业未来发展将会怎样呢？

反思一：白酒业赚钱还容易吗？

  就象河南白酒企业改制一样，许多外行在中国白酒企业改制中扮演了重要角色。白酒业之所以吸引外行进入，自然还要归功于其看似巨大的盈利性，甚至传言“白酒业钱多、人傻、速来”。事实上，白酒的行业盈利状况并不理想，其生产成本和营销成本都在大幅提高，但是市场开发却步履维艰。在这种状况下，行业集中度越来越高，大中型的优势企业发展速度民越来越快，但是中小型企业却日益艰难。可以准确地讲，白酒业已经不再是想象中的暴利行业，不再是“大投入、大产出”的粗放经营，而是对企业整体实力及营销体系等都提出了较高的要求。

  部分企业家认为，投资白酒业可以迅速变现，牟取暴利。本刊认为，白酒业根本不是短线投资性产业，而是长线投资产业，需要企业扎扎实实地做基础工作。任何投机行为都会遭受市场的惩罚，这就要求企业家们必须端正盈利心态，做长线战略规划。

反思二：全国招商还能实现吗？

  我们注意到，河南白酒企业在每届糖酒会上都会有“大气势”的表现，无论是场租费、广告费都是数一数二，原来有些经销商还会被这种“气势”的诱惑吸引，但是这种虚张声势的招商模式早就失效了。当前中国市场经济的环境已经发生了巨大的变化，但是豫酒企业的经营理念却还停留在过去，停留在通路时代或者停留在广告时代。例如许多豫酒企业还在面向全国范围招商，也就是以商家合作为市场开发导向，而不是以战略布局为市场开发导向，这就是典型的通路时代打法。这与当前整个中国白酒市场的“区域精耕”思路格格不入。可以确定地说，以商家为导向的市场开发策略早就成为“过去时”了。

反思三：历史还能做卖点吗？

  悠久的中原历史文化，是豫酒企业最为自豪的一项资本，也是业界主张豫酒复兴论的主力支撑点。但是历史文化不等于品牌文化，两者之间需要诉求转化，豫酒企业恰恰在这个环节上运作没有到位。豫酒在品牌文化的传播方面张口是几千年的酒文化，闭口是几千年的酒文化，却找不到豫酒品牌的核心文化。豫酒过于注重酒的历史文化的挖掘，而忽略品牌核心文化的挖掘。做酒不是玩古董，历史越悠久越值钱。有历史，有文化固然是好事，关键是如何把这种文化和历史转换为一种竞争力和生产力。我们要进行品牌核心文化的提炼，要与时俱进，不断创新，要找消费者的认同，品牌文化要让消费者感受到某种心理上的共鸣。或者中国白酒行业需要一场彻底的文化革命了。

反思四：产品力影响有多大？

  客观地讲，豫酒在产品力方面是弱于其它板块，虽然对此多数豫酒企业对此并不愿意正视。单单就包装上比较，河南品牌就略差一筹，在性文章来源中国酒业新闻网价比上与其它板块差距较大，而这只是市场推广的一个细小环节，但管中窥豹，我们还是看到了豫酒整体产品力上的差距。

  与全国其它酒系比较，豫酒企业整体产品品质略逊一筹，这与部分豫酒企业“重勾兑轻酿造”的经营思想有关，或许豫酒企业已经认识到这个问题的影响，或许豫酒企业正在尝试改变这种状况，但是从豫酒困境中我们依然深切地感受到了产品力的影响与价值，本刊认为，重视产品力的改造与提升，将是中国酒类企业未来的主流经营思想。

反思五：靠政府，还能吃香吗？

  造成豫酒困境的原因，可能政府决策要占一个重要部分。国有资本从竞争性领域包括酒类行业中彻底退出来，这一直是一个大方向。历史上，各地都有“酒财政”，及至市场竞争加剧和行业衰落，酒类企业往往又成为地方的负担，但地方政府往往不忍放弃历史包袱而白白失去发展机遇，这就是当前中国白酒行业的现状。可以确定地说，未来白酒行业要发展，不可能只是依靠政府的政策扶持，而肯定要依靠自身的市场推广能力。靠政府吃饭的酒厂，肯定走不长。

反思六：流行可能再出现吗？

  业内人士认为豫酒整体版块的崛起，可能性较小，因为当前的市场营销已经从模仿营销时代过渡到系统营销时代，真正决定胜败的不再是流行风潮，而是企业内功。原来因为流行或者跟风，一个小酒企可能也会有一定的成长，但是在新时期“流行”将不再是成功的主因。所以，一个酒系的兴盛，将不再可能出现，而各个酒系中都会出现一两个佼佼者，占据市场主导。

反思七：什么是企业未来的竞争力？

  原来中国酒类企业多数都属于资源驱动型企业，只不过是利用原有的历史文化，或者前期的消费认知基础，其自身根本不具备营销推广能力；我们可以预计，今后中国酒类企业必将向组织驱动型转变，组织体系建设成为企业的头等大事，其能力高低关乎企业未来竞争的成败。谁不注重组织体系的建设，谁的发展速度肯定会减缓。豫酒已经错过了终端营销时代变革，千万不要再错过组织营销时代变革了。 

  在武林中，高手与高手的对决，比拼的绝对不是招术的精巧，而是内功的深厚。当前中国白酒行业已经进入优胜劣汰的残酷阶段，只有高手才可能继续生存，才可能参加下一轮的比赛。我们要从简单的资源驱动向系统的组织驱动转变，我们要从传统的营销思维中突破，建立现代企业运营体系。中国白酒业需要一场彻底革命了!