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鸡尾酒会引领时尚
2007-06-27 14:55:21   来源: 《华夏酒报》   作者:铭万   评论:0

     记得我的一个朋友曾经对我说:“鸡尾酒最迷人的气质就是它的随意。它让你的味蕾和情绪感到松弛,让你暂时脱离了市井的矜持和沉闷,而这种感受会伴随你很久……”。 
     在我的海外工作经历中,曾经筹办了很多次正式的晚餐会和非正式的鸡尾酒会,我本人也非常喜欢鸡尾酒会这种聚会形式。它简单、随意,既可以选择在比较正式的场所,也可以选择在自己的家里举行;既可以邀请众多贵宾,也可以只是几个朋友小酌。后来,我回到北京,我的一个小资朋友要我为他的新婚筹备一次家庭鸡尾酒会。于是我们就选定了他位于郊区的Townhouse。酒会的规模不大,形式也相对简单,但是后来他却告诉我,几乎每一位到访的客人都赞不绝口。
     前几天,我看了腾讯网上的一篇文章。说的是大众时尚都是从小众圈子开始的,我非常赞同这种说法。在我的很多朋友当中,有几个人对酒文化特别感兴趣。其中的一位甚至深夜里打电话问我Cabernet Sauvignon(一种法国产的红葡萄)和Chateau Margaux(法国最著名的葡萄园)的法语发音是什么?我问他,按照英语的发音读不行吗?他说如果不弄明白这瓶葡萄酒的法语名字,喝起来都觉得少了点什么(据说这是他收藏的葡萄酒)。 
     说来我还真羡慕这些有钱又有时间的人,本来很普通的知识在他们看来也是一种身份和品位的象征。这个朋友告诉我,当他向朋友们解释什么是文章来源华夏酒报Single Malt威士忌时,他感到特别自豪。(我告诉他,这种威士忌指的是同一家酒厂蒸馏、陈酿和包装的大麦麦芽威士忌,不需要与其它酒厂生产的威士忌混合,绝非有些人翻译的所谓“纯麦威士忌”。)
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编辑:张怡

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