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记者13日获悉,广西拥有了热带区域内仅有的世界级的葡萄酒产区,将有望生产出打破中国北方葡萄酒垄断局面的新红酒。
广西这片世界级的葡萄酒产区位于罗城县,占地8亩。其中近4万亩生长着野生毛葡萄,还有4万余亩的毛葡萄种植基地。2004年,该产区获得了国家技术监督局等部门联合认证颁发了"中国毛葡萄原产地保护标志"。罗城地处山区,其土壤、光照、降雨等自然条件非常适合野生毛葡萄的生长;而该地区工业化程度较低,使野生毛葡萄得以在无公害的环境下生息繁衍。
20世纪80年代,用罗城毛葡萄酿造的葡萄酒获得了一系列国际酒品博览会的金奖,得到了国际酿酒协会的高度认同,并被法国著名酿酒师评价为"中国最独特的葡萄酒"。然而,由于种种原因的制约,这种葡萄酒没能为更多的人所认知和熟悉。
广西中天领御酒业在2005年决定投资整改有四十年酿酒历史的原广西罗城山野葡萄酒总厂,将以罗城毛葡萄酿造的葡萄酒打造成具有中国独特个性的干红葡萄酒。
目前,国内的葡萄酒大多产自北方,是以欧洲品种的葡萄酿造的。而中天领御酒业出产的木龙珠干红则是以中国产葡萄为原料,有望打破国内葡萄酒市场欧洲品种一统天下的局面。
13日,首批珍藏的木龙珠干红在南宁与红酒爱好者见面。
小资料:
野生的毛葡萄200万年前就在罗城的石山上生长了,优越的光照条件时的毛葡萄具有皮厚汁多的特点。历经种植变种,毛葡萄仍保留着这些优点。罗城与美国加州是热带区域内仅有的两片世界级的葡萄产区。在世界上知名的七大葡萄酒产区中,罗城地理位置、气候都和新世界葡萄酒的典型代表——美国加州那帕山谷相似。美国加州葡萄酒以其独特的个性闻名于世并畅销世界。
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