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葡萄酒酿造将更注重技术和环保
2007-06-15 14:11:23   来源: 《华夏酒报》   作者:据新华社   

      6月11日,国际葡萄和葡萄酒局主席彼得·哈耶斯在第30届葡萄及葡萄酒世界大会上表示,国际葡萄和葡萄酒局希望推动葡萄酒酿造技术的发展,同时重视开拓商机。
     哈耶斯表示,葡萄酒经营者要适应变化,生产需符合环保要求,努力应对气候变暖带来的挑战。
     此次大会的主题是“走向一体化的葡萄酒世界”,来自40个国家的约600名专家与会。据与会的国际葡萄和葡萄酒局总经理弗雷德里科·卡斯泰卢奇介绍,文章来源华夏酒报去年世界葡萄酒产量为279亿至287亿公升,同比增长了0.5%至3.2%,其中欧洲的产量占70%,美洲占17%,亚洲占5%,大洋洲占5.5%,其余部分由非洲生产。2006年全世界葡萄酒消费量超过240亿公升,比前一年增加了3亿公升,增幅为1.25%。
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编辑:编辑:田洪涛

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