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“金铃”桑葚酒多项指标不合格
2007-04-04 21:52:57   来源: 《华夏酒报》   作者:陈霞   评论:0

    近日,新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院的质检报告显示,沙区某葡萄酒厂生产的“金铃”牌桑葚贡酒加入了禁用的食品添加剂,锰含量等多项指标不合格,是质量不合格产品。
     2007年2月14日,沙区质监分局执法人员在例行节前检查时,发现其辖区内某葡萄酒厂的生产车间文章来源华夏酒报里有一只铁皮大桶,桶里盛放着不明液体,这些液体除了色泽浑浊外,上面还漂浮着很多絮状物。
     执法人员还在生产车间的窗台上,发现了山梨酸钾、焦糖、一水柠檬酸等添加剂。
     执法人员介绍,桑葚贡酒属于露酒果酒类产品,根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定,是不允许添加山梨酸钾等防腐剂的。因此,执法人员当即邀请新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院检验人员对该批“桑葚贡酒”进行了抽样检验,并查封了该厂成品库内的597件、涉嫌违规使用添加剂的“金铃牌”桑葚贡酒。
     近日,新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院的检验报告显示:检验人员于2007年2月14日在现场抽样的“金铃”牌桑葚贡酒经检验不合格,其中有四个A类项不合格,一个B类项不合格。四个不合格A类项分别为:香气———无酒香、欠和谐、浮香较重;滋味———酸甜欠协调,后味短,酒体软弱无力;锰———含量超标;山梨酸———检出(应不得检出)。
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编辑:王玉秋

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