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据贵州省酿酒工业协会微信公众号消息,3月24日,贵州省酿酒工业协会组织召开《贵州省酿酒工业协会团体标准——酱香型白酒制曲用小麦》专家评审会。全体评审专家结合自身专业领域,围绕标准送审稿的科学性、技术指标的合理性、检测方法的可操作性等方面展开充分质询与深入讨论,重点关注了制曲用小麦的杂质含量、水分指标、感官要求等核心条款。经专家组讨论,一致同意《酱香型白酒制曲用小麦》团体标准送审稿通过评审。
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