中国酒业新闻网
华夏酒报官方网站
近日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）宣布，其2025年度资助计划已选定五项研究项目，旨在应对葡萄栽培与酿酒行业面临的紧迫挑战，这些项目聚焦可持续栽培、气候变化适应、技术创新、产业链韧性及消费者信息等关键领域。
获资助项目包括：为期15个月的“铜制剂可持续替代方案研究”，探索葡萄与微生物互作机制；为期6个月的“葡萄藤水分胁迫气孔敏感性评估”，以提升对干旱适应的理解，以及关于基因编辑、脱醇葡萄酒感官品质提升和罐装葡萄酒稳定性优化的多项技术研究。
OIV资助计划资金来源于其自有预算及行业企业联盟支持。
京ICP备2021009094号 编辑中心热线：0535-6631047 广告投放：0535-6631424
版权所有 北京华夏酒报时代文化传媒有限公司 Copyright ©2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
