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据贵州茅台微信公众号消息，9月9日，2026年度茅台酒生产技术分析会召开。会议全面分析总结了2026年生产技术工作，运用科学方法和经验成果，推动工艺标准不断优化完善，指导后续生产技术工作顺利开展。茅台集团党委书记、董事长陈华表示，过去一年，茅台生产各项指标稳定协调、全链条管理有序高效、技术攻关成果成效显著。
围绕新一年的工作开展，陈华表示，要树牢全局观念，锚定公司长远发展目标。要筑牢品质根基，支撑茅台战略目标稳步落地；要加强协同联动，保障市场化改革全局落地；要深挖科学内涵，赋能品牌价值持续升级。要强化科学思维，促进传统酿造经验和现代技术深度融合。要深挖酿造底层规律，推动经验向标准转化；要坚持严谨实证导向，保障工艺攻关科学严谨；要推动数智科技赋能，拓展传统工艺认知边界。要夯实支撑体系，积蓄酿造技艺传承发扬的坚实后劲。要系统精准育才，厚植技术人才储备厚度；要强化考核激励，激活技术队伍内生动力；要搭建数据体系，筑牢长期科研厚实底座。
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