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近日，国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR发布的数据显示，2025年全球烈酒年度总消费量自1990年有记录以来，首次超过葡萄酒。
尽管烈酒和葡萄酒销量均有所下滑——烈酒降3%，葡萄酒降5%，但烈酒因跌幅更小而实现历史性超越。展望未来十年，葡萄酒预计再降14%，烈酒降2%，啤酒微降1%，而预调酒将增长17%。
IWSR咨询主管Luke Tegner指出，消费者对风味探索和酒精度多样性的追求，正推动消费从传统品类向预调酒转移。
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