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据中国食品发酵工业研究院微信公众号消息,近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布384项推荐性国家标准,其中包括中国食品发酵工业研究院组织研制的GB/T 48009-2026《白酒质量通则》国家标准,该标准将于2026年11月1日正式实施。该标准立足产业实际,系统梳理不同香型白酒的共性规律和优势特征,构建了通俗规范的品质表达体系,填补了行业通用基础标准空白,为白酒国际化搭建起统一中外共识的权威桥梁。
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