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1月22日，国家统计局发布的数据显示，2025年12月，白酒（折65度，商品量）产量37.6万千升，同比下降19.0%；
2025年1-12月，白酒（折65度，商品量）产量累计354.9万千升，累计下降12.1%。2025年12月，啤酒产量222.7万千升，同比下降8.7%；
2025年1-12月，啤酒产量累计3536.0万千升，累计下降1.1%。2025年12月，葡萄酒产量1.6万千升，同比增长6.7%；2025年1-12月，葡萄酒产量累计9.7万千升，累计下降17.1%。
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