中国酒业新闻网
华夏酒报官方网站
据贵州茅台微信公众号消息，12月5日至7日，2025腾冲科学家论坛举行。茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀出席，并在“生物多样性与现代农业论坛·酿造微生物专场”上作为主办方代表致辞，从科学性、独特性、多样性三个维度，系统阐述了茅台这一传统酿造企业在当代科技背景下的价值与创新——传统发酵产业之所以久久传承，离不开本身固有的“科学性”；传统发酵产业之所以别具魅力，离不开“时空法”体系的“独特性”；传统发酵产品之所以风味多元，离不开微生物的“多样性”。
京ICP备2021009094号 编辑中心热线：0535-6631047 广告投放：0535-6631424
版权所有 北京华夏酒报时代文化传媒有限公司 Copyright ©2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
