全国首个白酒智能化酿造标准发布 - 中国酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

据宜宾发布微信公众号消息，近日，宜宾市正式发布《五粮浓香型白酒智能化酿造系统要求》团体标准，这是我国白酒行业首个聚焦智能化酿造的专项标准。

作为全国首个白酒智能化酿造标准，其发布实施具有多重行业价值。对生产企业而言，标准提供了清晰的智能化改造路径，避免了“盲目投入、重复建设”等问题，将有效降低企业转型成本；对装备供应链而言，标准明确了智能化酿造系统的技术参数与适配要求，为上下游企业提供精准的研发指引，将加速形成“研发-生产-应用”的良性循环；对整个产业链而言，标准的推广应用将推动原粮种植、装备制造、物流仓储等配套环节的数字化升级，助力宜宾打造千亿级白酒产业集群。

编辑：尤明珂