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最新行业数据显示，全球葡萄酒消费量持续下滑，但市场呈现两极分化。高端名庄酒销售表现强劲，Benchmark等交易平台连续创下销售纪录。与此同时，白葡萄酒逆势崛起，有进口商的桃红与起泡酒销量增长超20%，灰皮诺增幅达145%。
市场分析指出，消费者正转向“少而精”的饮酒方式，近七成消费者倾向购买更高品质的葡萄酒。这一趋势在LVMH等集团的业绩中也得到印证，其葡萄酒与烈酒板块实现逆势增长。在当前调整期，品质升级与品类创新成为葡萄酒破局的关键。
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