近日,由全国酿酒标准化技术委员会组织制修订的QB/T 8152-2025《发酵型米酒》、QB/T 5476.6-2025《果酒 第6部分:荔枝酒》、QB/T 5476.8-2025《果酒 第8部分:石榴酒》3项行业标准,以及由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会组织制修订的QB/T 4577-2025《甜酒曲》行业标准正式发布,实施日期均为2026年2月1日。
此外,由全国酿酒标准化技术委员会归口的20252734-T-607《山葡萄酒质量要求》、20252735-T-607《黄酒质量要求》、20252736-T-607《冰葡萄酒质量要求》3项国家标准及外文版被列入制修订计划。