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据山西杏花村酒家连锁管理有限公司微信公众号消息，9月17日，“汾酒美食研发中心暨汾酒美食培训基地启动仪式”在江苏扬州举行。启动仪式上，“汾酒美食研发中心暨汾酒美食培训基地”正式挂牌成立。汾酒美食研发中心将以汾酒为核心，依托周晓燕大师及其团队的专业力量，研发全新汾酒入餐系列、汾酒配餐系列，及汾酒衍生美食产品，同时，汾酒培训中心开展餐饮人才培训，为未来杏花村酒家扩张和标准化运营提供坚实基础，活动还举行了“淮味汾酒香肠”的首发仪式。
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