据西凤集团微信公众号消息,近日,西凤酒文化博物馆正式开馆。西凤酒文化博物馆建筑面积12000平方米,展馆立足中国酒文化发展的宏阔历史背景,完整、生动地叙述和再现了中国白酒和白酒文化的历史沿革、工艺传承与发展进步。
馆内展陈分为二层通史展厅和一层专题展厅两部分,通史展从中国农耕文明起源开始,至1956年西凤酒厂成立结束,以中华文明历史沿革为主线,分为6个单元,重点讲述了宝鸡地区酒政、酒业、酒事、酒技、酒人;专题展分3部分,主要展示了秦岭与黄河滋养下的独特凤香以及世界名酒博览、民间酒风酒俗、西凤酒文化解读。