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据贵州茅台微信公众号消息，9月13日，2025年度茅台酒制酒生产技术分析会召开。会上，茅台集团党委书记、董事长张德芹表示，2025年度茅台酒生产延续了往年好的态势，结果保持稳定，过程逐步优化。
就抓好下一年度制酒生产，张德芹强调，要树牢大局意识，将“质量是生命之魂”内化于心、外化于行，把大局意识具象为对每一道工序的极致追求，严格执行工艺标准，做到精耕细作、精细操作，以过硬品质守护历代茅台人传承的“匠心”。要加强人才培养，高度重视人才梯队建设，深化“师带徒”“老带新”的优良传统，培养更多政治素质过硬、技术水平精湛的工匠人才，为茅台长远发展积蓄强大后劲。要敢于创新探索，在坚守传统工艺核心的基础上，通过多维度数据对比、多场景实践验证，找到传统与创新的结合点，助力焕发传统工艺新活力。要完善奖惩机制，充分发挥考核“指挥棒”作用，建立科学合理的奖惩体系。
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