爱尔兰精酿啤酒行业正因成本急剧上而涨陷入严重危机。水费上调9.8%对独立酿酒商造成沉重打击,加之疫情长期影响、供应链中断及能源价格暴涨,Killarney Brewing & Distilling(KBD)和Black Donkey Brewery等知名酒厂近期相继关闭。
行业代表指出,啤酒成分中90%是水,水费飙升直接挤压本已微薄的利润,同时,包装押金返还计划(DRS)等法规,每年增加数万欧元额外成本。玻璃瓶和纸箱等原材料价格涨幅达50%-100%,二氧化碳成本在能源危机期间暴涨8倍。
尽管出口市场一定程度缓解压力,但美国关税和物流成本使海外销售受阻。从业者呼吁政府降低经营成本与立法负担,否则行业前景堪忧。