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据山东红太阳酒业集团微信公众号消息,6月16日,红太阳酒业生态酿造园二期工程项目·智能化酿造车间奠基仪式启动。据悉,该项目计划总投资一亿元、占地32亩,建成后白酒年产能可增加6000余吨,实现年产值2亿元,车间将引入智能控温发酵系统、全流程数字化监控、机器人上甑等先进技术,以传统工艺与现代科技的深度融合,确保每一道工序都更加规范精准、每一滴酒都达到最佳品质。
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