
10月29日,正值重阳下沙的传统时节,“数智国台开新篇 打造中国新名酒——2026年度国台质量誓师大会暨国台数智珍藏酒封坛仪式”在茅台镇隆重举行。《华夏酒报》记者了解到,本次活动,国台不仅连续第八年举行了庄严的质量誓师,在活动形式上也更加丰富,体现了传统与科技的创新融合。
作为茅台镇第二大酿酒企业,二十余年来,国台始终以“通”作为酒文化核心,在智能酿造的探索之路上坚定前行。面对当前白酒行业深度调整的复杂环境,国台展现出难能可贵的战略定力:既有对品质初心的执着坚守,又有拥抱数智变革的前瞻视野,更兼具深耕酒文化底蕴的品牌魄力,为“打造中国新名酒”注入了强劲动能。
坚守品质根基,筑牢发展之本
一年一度的生产质量誓师大会,既是对过去一年生产的总结提升,也是对新一轮酿造周期的动员展望,其已成为国台“视质量为生命”信仰的集中体现。
“质量是产业的生命线,更是品牌的立身之本。”贵州仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任陈圣佐高度评价,国台以“做药的理念做酒”的严谨精神,将传统的“12987”酿酒周期流程细化为30道工序、274个生产环节、1508项质量控制指标,不仅实现了传统酿造向现代酿造、科学酿造、智能酿造的跨越式发展,更让酿酒智慧得到了更好的传承和延续,成就了国台美酒越陈越香的品质特质。

仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任陈圣佐
对于质量,贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉也表示,质量是企业立足的根本,也是行业应对市场风浪的“压舱石”。国台连续多年举办质量誓师大会,这是对传统酿造技艺的传承,也是对“品质至上”的庄严承诺。

贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉
“我们持续做这个活动,目的就是要不断强化‘视质量为生命’的全员信仰和行动,向行业、向社会传递国台人坚定酿好一瓶酒的信心和决心。”天士力大健康产业投资集团副总裁、国台数智酒业集团副董事长兼总经理叶正良如是阐释活动的深层意义。
他进一步指出,在天士力创始人、国台创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军的引领下,国台确立了“酒体是设计出来的”理念,通过技术创新提升酒体品质,并借助“智能勾调+大师微调”模式,个性化满足了消费者的风味与健康需求。

天士力大健康产业投资集团副总裁、国台数智酒业集团副董事长兼总经理叶正良
国台数智酒业集团副总经理李长文详细阐释了国台“秉承传统不泥古,科学创新不离宗”探索智能酿造的实践路径。在秉承传统方面,国台严格按照酱香白酒的传统工艺生产,深入学习老酒师的经验技能;在科学创新方面,国台则突破智能化酿酒成套装备短缺的瓶颈,推进工艺和质量标准数字化表征,用科学方法替代感官评价,把经验管理提升为科学管理,以大数据为依托,创建“智能酿造数字化管理体系”。

国台数智酒业集团副总经理李长文
可以说,此次质量誓师大会,既彰显了国台人“视质量为生命”的信仰,又深刻揭示了“如何酿好酒”的技术内涵与“何为好酒”的价值内涵。

丰富价值内涵,创新珍藏表达
国台销售公司总经理汤旭针对持续创新的国台数智珍藏酒营销模式作了详细解读。他表示,该模式涵盖七大维度:原产地酒库封藏、异地酒窖封藏、珍藏产品数字化、交易所发行上市、数智化封坛交易、开拓新销售渠道及持续发行新产品。通过一系列组合拳,旨在打通产品“可喝、可赠、可卖”的消费链条,构建多元化的价值生态。

国台销售公司总经理汤旭
国台数智珍藏酒封坛仪式现场吸引了众多客户到来,亲手封存一坛承载着时光与价值的美酒,并参与勾调体验、盲品互动等趣味环节。
“国台数智珍藏酒具备‘基因好、体感好、口感好、健康感好’的核心优势。”国台数智酒业营销有限公司副总经理姜锐分析指出,随着储藏时间的延长,国台酒品饮价值与投资价值也在同步增长。正如“酱香老酒越存越香,越存越有价值”这一行业共识所揭示的,封藏一坛国台酒,不仅是对高端酱酒品质的拥有,更是对时间价值与情感记忆的持续投资与珍藏。

三位坛主现场分享了他们与国台数智珍藏酒的故事。河南金辉酒业董事长池金清表示,国台将“制药的理念、技术和标准”引入白酒酿造,这本身就是对品质极致追求的体现。国台数智珍藏酒在原产地陶坛中持续老熟,其品饮价值、文化价值与投资价值将与日俱增。
“正因为对国台品质的完全信任,我今天选择在这里封下一坛酒。”北京满意领航幕墙装饰工程有限公司总经理成满意坦言:“我选择国台,是因为它真正地做到了‘尊重饮酒的人’。很多酒喝的是场面,但国台喝的是体面——入口醇和、饮后舒适、第二天不耽误工作。”这种“喝得舒服、喝得放心”的体验,让他愿意在重要场合与挚友共享,也敢于向商业伙伴推荐。
和昉酒业(天津)有限公司总经理朱振国在分享选择国台封坛酒的理由时,将原因归于一套严苛的“五好标准”——粮好、曲好、勾调团队好、储存好、企业底蕴好。“正是这‘五好标准’,让我敢在任何场合为国台酱酒的品质打包票!”朱振国坦言道。据悉,他在本次活动现场直接封存了2吨国台酒,用实际行动为国台品质投下信任票。


这些来自坛主的真实反馈,印证了国台数智珍藏酒已超越单纯的产品封存。它通过数智化手段与模式创新,将品质体验、文化情感与收藏价值深度融合。这不仅是国台对“中国新名酒”的生动诠释,也为白酒产业的发展提供了实践参考。

创新文化表达,回应多元需求
活动的又一高潮,是凝聚深厚文化底蕴与创新饮酒体验的国台皇樽七贤酒的发布。在白酒消费日益注重情绪价值与精神文化需求的当下,国台以文化创新探索路径,为消费者带来了一款别具匠心的文创酒。

作为国台文创家族的新成员,国台皇樽七贤酒凝聚了国台创新生产力总师闫希军、北京金必德研究院院长沈青、国台文化大使李毅峰等众多专家的智慧与心血。据悉,该产品联合著名设计团队,创意策划与设计打磨历时多年,最终呈现出极具文化内涵与趣味性的产品形态。

据北京金必德研究院院长沈青介绍,国台皇樽七贤酒巧妙地将“道家七德”的精神内涵与大道至简的文化理念融入酱香风味之中,传递出中国古代士人的价值追求。产品设计匠心独运,瓶身与包装辅以时代贤士图,展现了其自由洒脱之风。产品包含“知止之道”“上善之道”“通达之道”三款。

北京金必德研究院院长沈青
尤为引人注目的是,国台为皇樽七贤酒精心设计了针对不同场景的三篇辞令和六十三道风雅签,分为“历史”“人文”“健康”三大套系。打开每瓶国台皇樽七贤酒,消费者均能获得双重惊喜:不仅可以立即扫码领取现金红包,还能通过收集风雅签,有机会赢取终极大奖。
国台皇樽七贤酒设计灵感源于古人“曲水流觞”的雅致和“陈王昔时宴平乐”的盛况,旨在打造全新的酒桌文化与饮酒场景,让产品在互动体验和情感共鸣上更具吸引力。
有业内人士分析指出,国台皇樽七贤酒的发布表明,国台不仅致力于酿造高品质的美酒,更致力于通过文化创新与场景营造,满足消费者日益增长的精神文化需求,为美好生活添彩助力。
综合来看,“2026年度国台质量誓师大会暨国台数智珍藏酒封坛仪式”的成功举办,是国台坚持长期主义,夯实新名酒发展之基的生动体现。面对行业变革,国台以质量誓师筑牢品质根基,创新数智珍藏酒封坛和家庭饮酒新品开拓价值蓝海,打造文化新品丰富消费体验,三箭齐发,推动国台穿越行业周期。

