中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深度 > 评论 > 正文
浅谈铲除酒行业内卷乱象
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-12-06 14:21 作者:钟秉雄

当白酒行业沉溺于“直播低价”的迷局,陷于“同质化”竞争的消耗,其危害已远远超出商业范畴,演变为对产业根基与文化信誉的系统性侵蚀。这并非单一环节的失序,而是一场必须从渠道、产品与理念三重维度协同治理的深层次挑战。其所引发的乱象,主要可归纳为以下三方面危害:

透支行业信任,“劣币”盛行伤及产业根基

网络直播间掀起的“价格战”,表面看来是让利于消费者,实则陷入饮鸩止渴的恶性循环。9.9元包邮的“大牌平替”、来历不明的“贴牌酒”大行其道,实则是以虚假价值透支酒行业数十年积累的品牌信誉。这正契合经济学中“劣币驱逐良币”的规律——当投机者凭借低成本、低质量的产品占据市场,坚守品质的合规酒企反而被迫陷入“降质保价”的生存困境。长此以往,消费者对整个酒行业品类的信任将逐渐瓦解,最终无人愿为“好酒”支付应有的价值,整个酒行业的创新动力与价值增长也将随之枯竭。

背离工匠精神,短期主义湮没传承初心

酒行业内卷的根源,在于对“工匠精神”的普遍背离。当“贴牌代工”取代自主酿造,当“概念营销”掩盖酒质短板,一些酒企对短期利润的追逐,已凌驾于对传统工艺的敬畏之上。司马迁在《史记》中早有警示:“天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往”。但若一味逐利而忘本,致使酒体失却应有的风味底蕴与品质内核,我国酒品类尤其是白酒千年传承的技艺灵魂将无所依托。这不仅使产品流于平庸,更将使这杯承载文化与历史的佳酿,在喧嚣的营销浪潮中丧失其最珍贵的身份标识。

忽视健康诉求,盲目逐利背离现代理念

在低层次的价格与包装竞争中缠斗,导致一些酒企忽视了消费升级的核心——健康。当消费者日益崇尚“喝少一点,喝好一点”时,一些酒企仍固守“烈性、高价、礼品”的陈旧定位。《尚书·酒诰》有言:“祀兹酒,惟天降命”。古人强调饮酒应有节制、合于礼仪。而今,内卷乱象导致的酒质下降、成分不明,无疑与“健康微醺”的现代生活理念背道而驰。若不将“健康”确立为产业发展的根本方向,酒品类尤其是白酒将难以融入年轻群体的生活方式,最终面临被市场边缘化的风险。

综上所述,铲除酒行业内卷乱象,必须采取多管齐下的治理策略:以有力举措整顿直播乱象,重塑市场秩序;呼唤“工匠精神”的回归,筑牢品质根基;并坚定拥抱“健康”理念,把握未来市场的核心关键,尤其是严格行业自律、市场监管和网络整治。唯有如此,我国酒行业方能摆脱内耗泥潭,行稳致远,真正实现其文化价值与商业生命力的复兴。


编辑:薛科
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——