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凛冬破局,酒仙以奔跑之势穿越行业周期
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-12-19 20:05 作者:

当酒业寒冬裹挟价格倒挂、政策调控与业绩下滑的多重风暴强势来袭,99%的名酒迎来全线降价,超半数酒企季度业绩下跌,不少烟酒店、经销商身陷生死困局……行业寒意已渗透产业链每一环。

12月19日,酒仙集团“破局2026——酒业冬天里的破局之道”郝鸿峰迎新演讲于北京举办。在全行业深陷迷茫、“躺平”情绪蔓延的当下,酒仙集团以“奔跑”作为核心破局密钥,于危机中逆势突围,在变局中开拓新局,用超常规行动书写了酒业凛冬中的奋进答卷。当演讲来到尾声,酒仙集团董事长郝鸿峰演唱的《我这一生如履薄冰》视频在现场播放,尽显行业寒冬下的坚守与魄力。

“奔跑”的缘起:拒躺平、迎挑战,于危机中锚定增长确定性

2025年的酒业江湖,寒意凛冽且持续蔓延。现场,郝鸿峰分享了行业的现状:头部酒企三季度业绩集体承压下行,价格倒挂成为行业普遍现象,全行业平均零售价格降幅达30%,中高端白酒更是在六七月迎来断崖式下跌,预判未来五年将有50%的烟酒店面临生存洗牌……市场的剧烈震荡,让多数从业者选择观望退缩,“躺平”“反内卷”俨然成为不少人眼中的稳妥之选。

而之于酒仙,行业寒冬从不是停滞不前的借口,而是筛选真正强者的试金石。在不确定性成为市场常态的当下,唯有主动出击、以动破局,方能在混沌中寻找确定性生机。

郝鸿峰直言:“当别人选择‘躺平’时,我们只要站起来,便已战胜80%的同行;当我们全力跑起来,就能赢过99%的竞争者。”这一论断,正是酒仙“奔跑”精神的核心内核。

归根结底,不纠结短期业绩波动,不矫情市场残酷挑战,不抱怨外部不利环境,以“拼命干”的硬核姿态直面现实,在危机中挖掘机遇,在行动中积蓄增长势能,既是酒仙选择“奔跑”的初心,更是其逆势突围的底气,也正是这份坚定,让酒仙走出了一条独属于自身的凛冬破局之路。

“奔跑”的三条战线:渠道、思想、品牌三维联动,实现全维度突破

面对行业困局,酒仙并未盲目冒进,而是精准锚定渠道、思想、品牌三大核心维度,构建系统化推进体系,实现终端市场穿透、行业认知升级与品牌声量突围的协同发力、同频共进。

一是区域深耕战:深耕20城,织密筑牢终端渠道网络。

终端是市场的根基,一线是消费需求的核心触点。2025年11月,酒仙核心团队开启密集走访行程,足迹覆盖天津、北京、太原、杭州、许昌等20座城市,从高线核心城市到潜力新兴市场,全面下沉销售前端,实地洞察市场动态,精准捕捉消费需求变化。现场,郝鸿峰更是感慨:“今年,是我创业25年来最为忙碌的一年。”

这场高密度、广覆盖的线下走访,不是单纯的市场调研,更是对终端渠道网络的系统性强化与升级——在三四线城市提前布局、夯实渠道基础;在核心成熟市场优化链路、深化合作伙伴黏性;在潜力区域市场深挖增长潜能、构建差异化竞争优势。持续的深度区域渗透,不仅让酒仙精准把握行业趋势走向,更成功筑牢渠道护城河,成为抵御行业寒潮的坚实屏障。

二是心智赋能战:65期胖东来研学,重塑酒业经营底层逻辑。

行业增长遇瓶颈,向外取经、打破认知边界是破局关键。2025年,酒仙发起65期“研学胖东来”专项活动,累计吸引近5000名酒业精英参与其中。此次研学并非浅尝辄止的参观走访,而是一场贯穿全年的深度思维焕新行动。胖东来以极致服务、用户至上的理念与高效运营能力享誉业内,与酒仙“服务对标胖东来”的核心战略高度契合。

通过沉浸式深度研学,广大酒业从业者得以跳出传统酒类营销的固有框架,深刻领悟“真诚待客”“体验至上”的商业本质,并将其先进服务理念与精细化管理模式,全面融入酒类经营全流程。这场覆盖全行业的心智赋能,不仅有效提升了合作伙伴的经营能力与盈利水平,更推动整个酒类行业朝着更健康、更可持续的方向高质量演进。

三是声量突围战:百场行业演讲,凝聚穿越周期的行业共识。

行业低迷期,信心比黄金更珍贵,清晰的发展方向更是稀缺资源。2025年,酒仙核心负责人累计开展超100场行业专题演讲,凭借前瞻性行业洞察与务实落地的破局策略,持续为行业注入发展动能,为合作伙伴提振经营信心。演讲内容直面“价格倒挂”“政策调控”等行业痛点,精准分享“减量稳价”“工具赋能”等实操路径,传递出“在变局中求进、在困局中破局”的坚定信念。

高频率、高质量的战略输出,让酒仙不仅清晰传递了自身核心战略布局,更逐步掌握行业话语权,将自身“奔跑”精神转化为全行业的广泛共鸣,凝聚起同心协力、共克时艰的行业合力,为酒类行业穿越周期筑牢信心根基。

“奔跑”的支撑:工具赋能+韧性文化,双轮驱动筑牢前行根基

酒仙的“奔跑”,不是孤军奋战的盲目冲刺,而是以工具赋能为抓手、以韧性文化为内核的双重保障,让每一步前行都更具底气、更有力量、更可持续。

一方面,善用数字化工具,短视频成为增长效率倍增器。

数字化时代,高效工具是重构竞争格局的核心变量。酒仙深刻洞悉“善用工具者赢”的时代逻辑,将短视频作为品牌传播与营销推广的“百倍放大器”,为自身“奔跑”插上数字化翅膀。2025年,酒仙为368名经销商量身打造短视频内容,累计拍摄完成9500条优质作品,全网累计播放量突破2亿次。

这批短视频跳出单纯产品宣传的局限,深度融合品牌故事、核心卖点、消费场景等多元内容,既打破地域壁垒,让品牌影响力触达更广泛的消费群体,又为经销商提供了轻量化、高效率的营销利器,大幅降低终端推广成本。在消费分级与饮酒品质升级并存的市场环境下,短视频成功搭建起“好产品”与“精准客群”的高效链接,显著提升品牌传播效率与产品转化效率,成为酒仙跑赢行业周期的核心竞争力之一。

另一方面,深耕韧性文化,砺心锻造企业家坚韧底色。

值得关注的是,酒仙的“奔跑”,既是市场层面的战略行动,更是深入骨髓的企业文化信仰。酒仙始终坚信,创业的本质是与时间赛跑,而健康的身心状态,是持续奔跑的前提与基础。由此,“跑步”成为集团上下的共同习惯,既是高压环境下的最优解压方式,更象征着永不言弃、迎难而上的韧性文化。

在行业寒冬的多重压力之下,这份韧性文化让团队始终保持积极乐观的心态,直面困难不退缩、直面挑战不逃避;让管理层得以在复杂变局中保持清晰思路,精准制定战略决策。这种由内而外的精神韧性,让酒仙在“奔跑”途中能够从容抵御各类风险挑战,始终保持稳健前行的节奏与源源不断的动力。

毋庸置疑,从区域市场的深度穿透到行业心智的全面赋能,从品牌声量的强势突围到数字化工具的硬核支撑,酒仙的“奔跑”更不是一时兴起的冲动之举,而是一套系统、全面、可持续的长效破局战略。

时间即将2026年,酒业寒冬尚未消散,行业变革仍在持续。酒仙集团将继续以“奔跑”姿态笃定前行,秉持“价格PK拼多多,服务对标胖东来”的战略定位,锚定“万家超级店”的宏伟蓝图,坚守对经销商与广大酒友的真诚承诺,在酒类行业的红海中开辟属于自己的蓝海赛道。正如其“海纳百川,有容乃大”的品牌理念,酒仙集团将以开放包容的心态、坚定务实的行动,携手全行业从业者并肩奔跑,共同迎接酒类行业春天的曙光。


编辑:薛科
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