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“新养生主义”破局白酒健康化?
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-08-01 16:28 作者:杨孟涵

低度化风潮再起,“微醺”备受年轻人偏爱,白酒企业千方百计迎合年轻一代的同时,他们到底偏爱怎样的生活方式和饮品?这成为大家都颇为关注的问题。

集瓜数据推出的《2025“新养生主义”人群洞察报告》表明,年轻一代对于传统的“养生”概念并没有摒弃,反而是投身其中,那么,酒企是否可以据此来调整自己的新品开发思路,打造符合新世代的健康酒品?

●首先,Z世代普遍对“养生”“健康”概念更为关注,这提醒酒企,在开发新品时,需要更注重“养生”的功能性。

《2025“新养生主义”人群洞察报告》指出,2016年-2023年,中国居民健康素养指数从11.58%大幅提升至29.70%,大众对“酒精摄入与健康平衡”的关注度显著提高。

不过,与上一代的观念和行为相比,新世代的“新养生主义”有所不同。

老一代消费者的养生更为简单暴力——以枸杞泡水、白酒泡药为代表,追求的是简单行为,直接见效;年轻人的养生行为则归结为:古法打底、节律放松、碎片填缝。

既推崇“古法健身”的传统养生底蕴,也追求“分钟健康”(碎片化微运动)适配快节奏生活,同时结合“轻量化静运动”(冥想、呼吸法“情绪急救+能量修复”)。

“老一代消费者的养生,是讲究‘到什么年纪做什么事’,所以,泡枸杞、喝药酒被视为中年人的标配。”有业内人士表示,相比之下,年轻一代的“养生行为”启动更早,对自身健康的关注度更高。

再加上在现代快节奏的生活方式之下,年轻世代的新养生主义,讲究利用碎片化时间来填充,这给酒业的启示就是,开发适应这种碎片化场景的即时快饮性养生类白酒,以更精致的包装、更便利化的购买、更即时的饮用为特色。

与此同时,年轻消费者在文化层面对“国潮”与“古法”更为偏好,这就要求酒企更多挖掘传统文化,且通过酿艺、原料、包装等层面来体现,同时挖掘“古法养生”原理和方案,将其与酒饮相结合,以适应Z世代对国潮和古法的回归。

●其次,在具体的养生操作实践中,年轻消费者有自己的流派和做法,这也是企业必须关注的层面。

例如,《2025“新养生主义”人群洞察报告》显示,年轻消费者在践行“新养生主义”的时候,有所谓“压力代偿派”和“科学养生派”。

所谓压力代偿派,讲究从加班应酬到深夜疗愈、心理止损、压力分期。

年轻人面对高强度工作、家庭责任等内外部压力困扰,产生焦虑等负面情绪。为恢复心理平衡,“压力代偿派”会通过购买解酒护肝、熬夜养生、情绪调节类等“补救/疗愈型产品”,来抵消负面行为后果,满足身心健康需求。

这一流派的心理模式,就是“放纵——健康代偿”,酒饮在一定程度上属于放松乃至放纵的产品,符合这种心理模式的初期需求,若新酒饮能够在“健康代偿”上更强调功能化,则能形成完整闭环,更有效地满足“压力代偿派”的心理需求,获得这部分消费者的青睐。

所谓“科学养生派”,是指注重用实验精神经营健康,推动养生从玄学走向科学。

“科学养生派”更相信数据说话,他们会用智能设备监测身体指标,根据数据定制养生计划,精准补充所需营养。面对五花八门的养生概念,消费者只认有科研论文背书的产品,拒绝任何没有科学依据的“玄学”说法,为真正有效的养生方案买单。

面对这一派,就要求酒饮类产品,必须从原料、功效上有着严格的数据和实验支撑,以科学的精神来面对酒饮的“养生功效”,从而获得这一派的认同。

数据显示,2022年-2024年,“轻养生”相关社媒内容作品数呈大幅增长,“即时调理”“缓解亚健康”的功能性产品越来越受欢迎,白酒养生或向着“情绪疗愈”场景延伸。此外,更为科学化、更具数据支撑力的产品,例如,标明各项数据、加强白酒成分透明化,都成为一种面向新世代消费者的必然趋势。


编辑:尤明珂
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