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获评仁怀“十大名酒”,酣客君丰靠的是“守品如命”
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2022-05-16 12:29 作者:李德美

5月10日,贵州省仁怀市发布中国酱香白酒核心产区(仁怀)“十大名酒”榜。历时3个多月,被誉为中国酱酒产区“巅峰对决”的评选活动正式揭晓,酣客君丰荣登榜单,被评选为中国酱香白酒核心产区(仁怀)“十大名酒”(以下简称“十大名酒”)。

中国酱香白酒核心产区(仁怀)十大名酒奖牌

在熟悉酣客君丰的业内人士看来,酣客君丰的发展历程足以窥见其成“名”之举并非偶然,酣客酱酒·经典版(人脸瓶)获评“十大名酒”称号可谓实至名归。

酣客君丰酒业副董事长佘小兵参加领奖

早在2018、2019年,酣客君丰被仁怀政府授予“仁怀市地方酒类十强企业”;2021年,被中共仁怀市委、仁怀政府授予“2021年度仁怀市优秀企业”。先后多次收获来自官方的肯定,诸多荣誉的背后,酣客君丰的实力如何?酣客君丰的品质价值如何引领品牌过关闯入“名酒”圈?

“十大名酒”背后的分量有多重?

自1952年第一届全国评酒会到1989年第五届以官方名义发布评比活动,开启名酒时代以来,中国酒业的名酒评选备受业内外关注,最终能成功荣登名酒榜单的酒企,皆是品质与实力的见证。

2021年9月,仁怀产区成为全国首个酱香白酒命名的产区。本次评选活动的举办,旨在进一步推进“中国酱香核心产区(仁怀)”品牌建设,促进核心产区知名度、美誉度及产品质量水平提升,助推仁怀酱香白酒产业高质量发展。

作为中国酱香领域第一大赛事,评选规格高,主办单位是中国酒业协会、仁怀市人民政府,承办单位是中国酒业协会酱香型白酒专业委员会/中国酱香白酒核心产区(仁怀)建设管理委员会。

集专业性与公正性于一身的评选,专家阵容权威,以酒业泰斗季克良作为总顾问的大赛评委成员,均在白酒领域具有一定的成就和地位。

评选期间,符合参赛标准的84款酒样去包装重新装瓶编码,评委不可讨论交流,全程采取盲品方式作出评价。网络投票曾创一周内超1600万网民关注的纪录,成为中国白酒行业网民关注度最高的评选活动。

可见,历经重重考验脱颖而出的“十大名酒”,是行业价值最为凸显、风向引领作用最强的酱酒品类,其含金量无需赘述。

中国酱香白酒核心产区(仁怀)十大名酒颁奖现场

再获重磅殊荣,不仅是政府和社会对酣客君丰企业实力的认可、鼓励与鞭策,更凸显了酣客君丰的品质水平、品牌影响力以及未来的市场发展动力。

 “守品如命”,25年恪守酿酒“铁律” 

酱酒是仁怀的“传统特色物产”,此次“十大名酒”评选,比拼的核心是品质。

“品质为企业基石”, 酣客君丰酒业自成立以来,以“守品如命”为企业发展之根本,坚持扎根于仁怀酱酒产区,专注酿酒,恪守“三大铁律”。

一是捍卫品质,助力品牌成长。

众所周知,酱酒高贵、酱酒好。一滴大曲坤沙酱酒从投粮下沙到成为商品,期间需要等待五年的时间,没有定力的人无法专注酿造酱酒。

酣客君丰始终坚守传承中国酱酒最古老的传统酿造技艺,为了酿造出高品质的酱酒产品,严格把关30道工序、165个细节、1000多个质量控制点,铸就了酣客君丰“看得见的品质保证”。

“我们不卖新酒,不用外地高粱,不买大曲而是全部自踩,不买基酒而是全部自酿。” 酿了25年酒的酣客君丰酒业副董事长佘小兵表示,“唯有永恒的高品质的酒,才能让客户、酒友信赖,选择永远喝下去。道理简单,但能做到并不容易,酣客君丰苛求品质如同铁律军规一样执行下去。”

二是坚守传统,赋能提升产业。

酣客君丰酒厂均毗邻赤水河畔,位于酱香型白酒酿造的核心地带。现拥有茅台镇名酒工业园区荣昌坝生产区和合马生产区两大生产基地千余口窖池,100%开工,100%自酿基酒,年酿造规模超过6500吨。

位于仁怀名酒工业园区的酣客君丰酒厂

目前,酣客君丰正在推进第三期产能扩建,预计在未来3年,酣客君丰自有窖池将超过2700口,自有窖池年产规模将超过25000吨。

据悉,酣客君丰酒业在北上广等地设有办公、研发、仓储平台,通过互联网、线下1700多家直营店线上线下联动销售,2021年销售额突破20亿元。

2022年,酣客君丰成为贵州省政府重点支持打造的“贵州重点培育百亿企业”。

三是敬天爱人,筑牢文化之魂。

人是万事因,酒是人心果,酒品如人品。“以酒传爱,兴业报国“是酣客君丰笃定的初心,也是不断践行的使命。纵观酣客君丰的企业文化,无不凝聚着君子“敬爱”之道。

每年举行的中国酣客节,不仅带给酣亲们体验好酒的愉悦享受,也彰显了酣客君丰文化之道:“君丰人秉君子之道,务君子之实,酿丰润之浆,行君子之为,结丰硕之果。”

酣客君丰开创FFC商业模式,出版《酣客文集》等多部酱酒认知丛书及企业方法论丛书,超过220万字。

酣客君丰开创“酱香之旅”深度酒文化旅游体验活动,365天360度开放工厂,每年超1000位企业精英实地了解酱酒酿造文化;每年组织出国游学,目前超过1800位优秀酣亲已享受。可以说,与君同行,前路必丰。

颜值与价值并举,酣客酱酒“人脸瓶”惊艳

其实,酣客酱酒·经典版(人脸瓶)自2021年上市即成爆款走红,接连荣膺博鳌亚洲论坛全球健康论坛、联合国生物多样性大会(cop15)用酒,并斩获A'DesignAward世界级设计大奖。被2021年百度AI大会、第十一届中国机场商业及零售高峰会议、第21届中国股权投资年度论坛、第五届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会等行业大会选为指定用酒。

中国酱香白酒核心产区(仁怀)“十大名酒”-酣客酱酒·经典版

外观“人脸瓶”:瓶身采用质感通透的施华洛世奇质感水晶玻璃打造,将东方中正人文美学与西方奢侈品设计理念进行巧妙结合,原创“蒙眼双人脸标”,回归“酣客酱酒,盲品更牛”的品牌消费新主张。外盒包装采用新型环保EPP材料制作,100%可回收降解、轻便环保、防潮隔热、抗摔耐砸。每一处细节体现了通透的君子之道。

酣客酱酒·经典版(人脸瓶)内包装

酣客酱酒·经典版(人脸瓶)外包装

始于颜值,忠于品质。“人脸瓶”优选窖藏7年以上大曲坤沙工艺酿造基酒,酒体干净、正宗、协调、优雅细腻,空杯留香时长达100余小时。

在内外兼优的 “国潮”消费时代,全力打造生态基础最牢固、生产工艺最独特、产区品牌最响亮、文化特色最鲜明的酱香白酒,酣客君丰产品不但颜值惊艳,且品质做到了极致,并加速领跑新名酒时代。

编辑:徐慧
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