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名酒有了敢于颠覆传统的底气和作为
2020-11-04 15:13:30   来源:《华夏酒报》   作者:苗倩   

10月24日,泸州老窖战略新品高光发布,布局轻奢消费崛起下的新场景、新营销;10月25日,青花汾酒·复兴版线下首发,以“为高品质生活代言”进行品牌传播,意在趟出一条以消费者为核心的体验驱动之旅。

从两大名酒新品发布会透露出的“高品质生活”“轻奢消费”“体验驱动”等关键词可以读出,名酒企业正行走在以主力消费认知为导向的新征程上,泸州老窖战略新品高光G2为40.9度,对标年轻人偏好的国际烈酒度数,提出的新轻奢主义白酒理念,意在与新中产的生活调性契合;青花汾酒·复兴版则输出了“高品质生活”并不代表奢靡的观点,在品饮中舒展有内涵、有层次的品质体验,满足人们对美好生活的向往。

唯创新者进,唯创新者强。

既有品牌的背书,又有硬核的品质保障,还有高品位生活的格调为依托的名酒产品,当他们遇到“不差钱”的中产阶层,会产生怎样的化学反应?很明显,基于中产阶层越来越浓烈的健康、品味、品牌、品质的消费需求,基于他们财富积累增长下对价格因素的敏感度降低,名酒也就有了敢于颠覆传统的底气和勇气。

今天,我们看到酒业不再钟情于流程化的线下管理,而是与华为、浪潮、阿里等互联网企业合作,运用数字化工具建立产销管理体系,一切用数据说话,预判未来市场的走向;今天,我们看到酒业不再依仗大牌明星代言、抢占终端货架的产品宣传方式,而是用品牌故事建立信任背书,用内容种草完成新一轮的市场收割,用私域流量来实现留存用户、提高复购率。

创新,不是因为看见了变化而改变,而是在自我革新中引领新一轮风潮。在新赛道的征途上,名酒企业正在做加减乘除的四则运算。

在消费升级的大背景下,名酒企业坚持传承传统工艺,以匠心践初心,牢牢地抓住品质防线不放松,在口感体验上做加法,赋予产品多元化的场景体验和品饮感受,传递“快乐饮酒、健康饮酒”的理念;在娱乐社交化、社交娱乐化的今日,厂商正在通过抖音短视频、社交App、公众号等输出轻奢、有内涵的品牌理念,与中产阶层对美好生活的向往,互动、共鸣;在渠道层面,从茅台加大对直销渠道的占比,到青花汾酒·复兴版携手华致酒行,以及高光重塑“厂—店—人”场景互动体验新生态,企业不断在体验营销、场景营销上做加法,激活线上、线下一体化的互动体验新体系,实现厂商、消费者的互利共赢。

哈佛商学院教授唐纳·萨尔曾指出,外部环境发生急剧的变化时,昔日的成功模式可能成为今日的障碍。近期,名酒企业的“有为”,足以验证历来被冠以“传统”标签的中国白酒,非但没有被昔日的光环所束缚,而是登高望远,瞄准了5年、10年后的新趋向、新市场,拥抱80后、90后主力消费群体,与趋势同行,与时代同行。

白酒的未来,正闪耀着希望之光。

编辑:闫秀梅

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