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权威预测|酒市回归正常需4年
2020-05-29 09:09:31   来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网   作者:记者 徐菲远   

国际葡萄酒与烈酒分析机构IWSR的最新研究表明,总体而言,今年全球酒精饮料生产商的销售将出现“两位数”下降。

IWSR首席执行官Mark Meek表示,酒吧和餐厅的关闭对酒行业的长期影响将比“我们以前所经历的任何事情都要糟糕”。

Meek 在5月26日的网络研讨会上概述了该公司的最新调查结果。他说,对于酒行业而言,肆虐全球的新冠疫情是人们记忆中面临的最严重危机。啤酒和起泡酒的销售将需要4年时间才能恢复正常,而某些类别可能永远无法恢复。

“即使是在2008年金融危机之后的低迷时期,也没有我们现在看到的那么严重。”Meek表示,“在许多方面,2019年可能是酒行业的最后一个'正常'年份。”

01

烈酒

在英国,金酒的销量在过去十年中猛增,导致出现数百个新品牌争夺市场份额。但是根据研究,当前的危机可能使这一热潮提前结束。

在传统烈酒类别中,金酒是去年增长最快的,与2018年相比增长了6.1%。该研究称,消费者已经开始显示出对金酒兴趣下降的迹象,尤其是在某些欧洲市场。2018年,金酒销售额增长了近10%。

IWSR预测,威士忌和金酒可能会反弹至疫情之前的水平,但到2024年,市场可能会大为不同。

目前,库存大量金酒的酒吧无法将酒卖给消费者,而且很多可能永远都不会重新开业。那些通过电视和数字营销宣传自身精酿工艺的生产商,向人们介绍其产品的机会将更少。

封锁还导致很多人失业。现在,消费者不太可能尝试从未喝过的昂贵金酒,只会消费自己所了解的产品。

Meek预计,随着消费者的冒险精神减弱,金酒市场将在未来几年“缩水”,而精酿品牌将受到最大的打击。

02

啤酒

啤酒行业可能是最早销售恢复正常水平的类别之一。

在全球范围内,2019年啤酒销售量增长0.3%,销售额增长2.2%,这主要来自无酒精啤酒的增长(与2018年相比增长15.2%)。

由于全球范围的隔离限制,百威英博(AB InBev)、摩森康胜(Molson Coors)和嘉士伯(Carlsberg)等巨头都已经遭受了巨额的收入下降,但是Meek表示,仍然有一些理由对未来感到乐观。

如果生产商将注意力集中在低酒精度啤酒上,他们可能会更快恢复增长。上周,另一权威市场研究公司尼尔森(Nielsen)报告称,低酒精度啤酒的非即饮渠道和在线销售与去年同期相比增长了44%。

IWSR表示:“无酒精啤酒持续增长的前景仍然乐观。”该机构预测,该类别到2024年的复合年增长率将达到8.1%。

总体而言,预计到2024年,啤酒销量将恢复到2019年的水平,“比葡萄酒和烈酒好得多”。

03

葡萄酒

葡萄酒行业陷入困境已经有一段时间了。去年,美国的葡萄酒消费量下滑了0.9%,这是1994年以来的首次下降。

在美国销售的所有酒精饮料中,葡萄酒约占11%,远远低于啤酒的份额,啤酒在美国酒精饮料市场占比最高。

不过,葡萄酒市场的一个亮点是起泡酒,去年起泡酒的销量增长了1.4%,销售额增长3.6%,预计到2024年其反弹力度将超过静酒。

编辑:牟李杰

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