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全国白酒业首个!郎酒接血“新基建”
2020-12-16 17:42:53   来源:《华夏酒报》   作者:徐雅玲   

一个白酒行业“接血”新基建的项目由四川郎酒股份有限公司承建而诞生了。

12月5日,在2020(第三届)中国信息通信大会开幕式上,国家工业互联网标识解析白酒行业节点正式启动上线。

据悉,该节点是全国首个白酒行业工业互联网标识解析节点,由四川郎酒股份有限公司承建。

工业互联网标识相当于工业产品的“身份证”。白酒行业节点的上线,将为白酒产品全网资源经过区分和信息管理,以及商品的溯源提供依据。

据四川省经济和信息化厅相关负责人介绍,该节点的上线将进一步促进白酒企业“上云上平台上标识”,带动新技术、新模式、新业态在更多省内传统优势产业的规模推广应用。

目前,四川省已培育30余个四川特色工业互联网平台,工业互联网标识解析(成都)节点标识注册量达5.4亿条,企业上云总数超20万家。

白酒行业接血“新基建”势在必行

随着消费者对优质白酒的需求不断增加,加之洋酒的冲击,白酒企业面临严峻挑战。在此形势下,白酒也掀起了技术革新的热潮,不断从机械化到自动化再到智能化发展。

同时,除了市场需求增加外,国家政策对食品安全的要求也越来越高。然而,多数白酒企业还处于传统人工作业阶段,大多数都是露天酿制,生产装备落后,生产效率低,亟须转型升级。其次,智能化属于白酒行业的一种营销概念,比如机器制曲,目的是增加消费者的关注度,提高购买欲望。再次,目前人工成本太高,机械化、智能化不仅能生产出来质量稳定的产品,而且成本也大为节省。

此外,如果说自2020年1月1日起《产业结构调整指导目录(2011年本)(修正)》废止,新目录中“白酒生产线”已从限制类轻工业中删除,实现产业升级是企业进行技改的动力,那么,近日国家提出的“新基建”承担着疫后经济复苏使命,并作为我国经济增长的新引擎,将是大型酒企5G网络下进行智能技改的“催化剂”。

截至目前,13个省份相继公布2020年的投资计划,投资金额超过34万亿元,相当于2019年全国GDP的三分之一,且这一数字依然在增加中。

从投资规模来看,新基建比当年的四万亿更可观。而从投资方向来看,新基建会更多聚焦科技相关产业,“除了科技巨头有望吃到这波新基建的大红利,与新兴科技沾边的制造业亦可从中获益。因此,通过智能技术方面完成技改,将使酒企获得更大的利益。”上海镶宜资产管理公司董事合伙人徐祥华表示,“这也是酒企智能化技改最大的驱动力之一。”

白酒企业纷纷投入智能化技改

在新基建的风口下,除了郎酒以外,白酒行业纷纷开展白酒机械智能化运动,包括茅台、五粮液、洋河、今世缘、国台等众多酒企。

2月21日,五粮液发布勾储酒库技改工程项目、成品酒包装及智能仓储配送一体化项目招标公告。

2月24日晚间,古越龙山公告发布了一份价值11.42亿元的定增方案,用于扩建和技改。

2月25日,郎酒发布投资2.74亿元的盘龙湾基地技改项目信息,新增产能6000吨/年。

3月4日,古井贡酒发布公告称,拟投资实施酿酒生产智能化技术改造项目。项目总投资89.24亿元,该项目规划用地面积约1830亩,建设期预计5年,将建设酿酒生产区、储酒及勾调区、包装物流区等相关设备设施。

……

《华夏酒报》记者了解到,郎酒之所以此番能成为全国首个白酒行业工业互联网标识解析节点承建方,跟早期布局有着一定关系。

早在今年7月,泸州市以郎酒为主体成功申报了全国首个工业互联网白酒行业标识解析节点,将白酒行业三大核心服务形态——协同制造、产能共享和信息化建设服务进行整合,打造产业公共服务,促进产业智能制造。经过近半年的努力,郎酒顺利完成了建设任务。

据了解,工业互联网标识相当于工业产品的“身份证”,生产企业在酒瓶上贴上二维码标签,消费者通过扫描二维码可以获取产品的生产环节、了解产品质量等信息,进行全追溯。通过对标识的编码与解析,曾经在生产销售过程中无法展现的变化,将全部以数据的形式直观地呈现出来。

2019年,郎酒正式确立了为期5年的大数据与BI(Behavior Identity,行为识别)建设全局规划,利用DT(Data Technology,数据技术)时代的思想与技术为品质战略服务,此次全国首个工业互联网白酒行业标识解析节点的启动,标志着郎酒进入全力接轨数字化、信息化、智能化的时代。

郎酒信息化建设历史成就“新基建”项目

郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽在2019年的一次内部讲话中诠释了白酒企业信息化建设对产品质量发展的重要性,郎酒一直以来都视产品质量为生命。此次质量管理信息系统建设是郎酒股份公司高度重视的一项工作,是公司追求极致品质战略落地实施的具体工作。针对本次质量管理信息系统建设要求高、建设范围广、建设时间紧等特点,要求各相关部门一把手要高度重视,亲自参与,有效组织,结合如何建设好系统和如何满足公司未来发展需要,深入梳理、剖析本部门业务应用需求,克服实施过程中存在的困难,配合项目组共同促进第二阶段工作的圆满完成,保证质量管理信息系统的建设成效。

蒋英丽告诉《华夏酒报》记者,质量管理信息系统建设项目的实施,可以持续提升郎酒质量管理水平,实现从田间地头到餐桌饮用的全生命周期质量追溯,全面反映各生产环节质量状况,并为质量管理控制及实施质量改进提供重要依据,是基于质量大数据不断为企业赋能增效、工艺寻优的重要项目。

接近国家工业互联网标识解析白酒行业节点选择合作方的相关负责人向《华夏酒报》记者透露,当初选择郎酒作为国家工业互联网标识解析白酒行业节点承建方,跟郎酒多年来信息化建设的历史密不可分。

翻看郎酒发展的内部管理历史会发现,在将信息化融入企业内部管理方面,郎酒一直走在前面。

《华夏酒报》记者在调查中发现,早在2009年,当众多同行都在热火朝天地上线各种信息系统的时候,郎酒集团总裁刘毅就曾表示:“通过尽可能少的管理系统实现集团核心业务管理协同。”这句话体现了郎酒极简和务实的信息化建设理念,使郎酒集团从传统酿酒行业逐渐走向了现代化发展的成功之路。

在2011年郎酒销售收入首次超过100亿元后,随着“互联网+”趋势的愈加明朗,2013年的郎酒同样经历了短暂的阵痛。自2014年起,郎酒在仅10人的信息化团队配置下,凭借致远软件协同管理平台的支撑,彻底实现了前后端营销管理的转型再造,一个以业务云化、打通供应链、终端渠道和内部各组织的管理体系为互联网商业平台建设打下了坚实的基础,帮助郎酒迅速走出了转型阴霾。2015年,郎酒品牌价值更是达到405.66亿元,连续多年位列白酒行业三甲之一。

正如内部相关负责人所言:“创新没有模板,企业IT创新始终要建立在对自身市场和用户的业务理解和诉求上。郎酒已经打造出了一个符合自身业务特性的新型互联网商业平台,从传统经营迅速转型为新兴O2O商业模式。”

业内专家指出,当前,在“互联网+”给技术和业态带来的双重冲击下,传统企业级应用已经不能满足新型商业环境下的企业需求,企业需要的不再是头痛医头脚痛医脚的解决方案,而是集生态之大成的自进化、自定制、自适应能力。与大多数正在经历“互联网+”转型之痛的传统企业不同,郎酒集团及其上下游正在以“协同 +”的方式享受着“互联网+”的新经济。

编辑:赵果

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