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五粮液“荣耀”世界调酒界“奥运会”
来源:《国家名酒周刊》  2019-12-16 10:20 作者:刘保建
11月7日晚间,2019年国际调酒师协会(International Bartenders Association)年会暨第68届世界杯鸡尾酒调酒师大赛,经过为期四天的激烈角逐,终于迎来最重要的收官时刻。所有参加比赛的调酒师们在“中国名酒·五粮液之夜”迎来“荣耀之夜”。

当晚,中共四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈,中国酒类流通协会会长王新国,四川省经济和信息化厅厅长陈新有,国际调酒师协会代理会长Giorgio Fadda,四川省宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光等中外领导嘉宾,以及来自世界各国的酒企代表、大赛选手等出席了活动。

● “世界调酒界奥运会”首次登陆中国

国际调酒师协会于1951年在英国成立,目前共有65个国家(或地区)会员,每个会员国(或地区)的代表均为政府官方核准的国家(或地区)级调酒师相关协会。每年与IBA年会同期举办的世界杯国际调酒师大赛,被誉为“世界调酒界奥运会”,至今已有68年历史,是全球覆盖面最广、规格最高、水准最高的调酒大赛,也是业内为数不多的最重要的世界级赛事之一。

今年是大赛首次在中国举办。本次大赛及系列活动由国际调酒师协会主办、中国酒类流通协会承办、五粮液集团公司等海内外酒企协办,共有来自65个IBA会员国(或地区)选拔出的近100名英式、花式冠军选手代表参赛,其中有85位参赛选手选用白酒作为基酒设计参赛配方。

中国白酒首次被应用到该项比赛,是本届大赛最突出的特点。期间,五粮浓香系列酒“五粮人家”被美国、英国、西班牙、意大利等国选手选作基酒参赛,在大赛期间推出多款新颖、创意十足的参赛作品,并受到广泛好评。

白酒不但是中国传统文化的集大成者,也是世界读懂中国的重要媒介。中国酒类流通协会会长王新国表示:“本次大赛以中国白酒作为调制鸡尾酒的基酒,成就了一大亮点。白酒具有独特的品质与风味特征,同时也代表着东方的文化理念与生活方式,当你品尝一杯高水平的白酒,其实是在感受中国人的品位与生活。”

● 五粮液持续引领白酒时尚化与国际化

在大赛颁奖典礼暨“中国名酒·五粮液之夜”上,“2019年最佳调酒师”“2019年最佳新人奖”“年度团队奖”和“世界杯国际调酒师大赛金奖”4项大奖出炉,五粮液荣获“世界杯国际调酒师大赛金奖”。

作为本届大赛的“收官之夜”,“中国名酒·五粮液之夜”精彩纷呈,变脸、喷火等川剧表演,以及展现五粮液和中国白酒文化的节目,展示了中国传统文化的精髓和五粮液独特文化的内涵,拉近了世界各国嘉宾与中国白酒的距离,获得嘉宾们的频频点赞。

李曙光受邀在活动上发表致辞。他表示,白酒的年轻化、时尚化、国际化已经是行业的未来发展趋势。让国际主流消费者接受白酒的风味与品质,是白酒国际化的关键一步,而白酒鸡尾酒是推动国际主流消费者认识白酒的重要媒介。作为享有世界调酒界“奥运会”荣誉的大赛首次登陆中国,且以中国白酒作为调制鸡尾酒的主要基酒,充分展现了“美美与共、各表其美”的美酒文化,是世界酒业发展史上重要的里程碑,必将成为推动中国白酒时尚创新发展的加速器,成为促进白酒国际市场主流化的新路径。

活动上,李曙光与IBA代理会长互赠礼品。流光溢彩的“五粮液·缘定晶生”戒指款产品串联起了五粮液与国际调酒圈的文化交流和情感往来,也正是五粮液践行国际化、创新升级传统品牌,推动多元文化融合的探索。

据介绍,在全球烈酒产量中,中国白酒占比达到40%以上,而其中45%以上来自四川。为了进一步拓展国际市场,培育新的消费群体,四川积极推进“新生代酒品”战略,以白酒为基酒的鸡尾酒正是这个“战略”的重要组成部分。四川省经济和信息化厅厅长陈新有表示,本次大赛实力证明了中国白酒的融合性、丰富性、可塑性,这是中国白酒与世界酒文化的深度交流与融合。

作为中国浓香型白酒的典型代表和行业龙头企业,宜宾五粮液股份有限公司(以下简称为“五粮液股份公司”)近年来以“新生代酒品”为载体,积极开发低度新生代系列酒品,用工艺创新、酒体创新满足新一轮消费升级的新需求,引领白酒产业供给侧结构性改革,不断丰富白酒内涵,为传统白酒添增年轻、活力的新注脚。

与此同时,五粮液股份公司积极探索布局国际市场,不断加强对海外消费文化、消费包装和消费习惯的研究,加速构建海外营销网络,加大与国际知名品牌的强强联合,深化与保乐力加、帝亚吉欧等国际领先酒企开展多方位的合作,以更广的视野和更高的定位,不断提升中国白酒以及五粮液的国际影响力。

据了解,未来,五粮液股份公司将继续积极推动白酒时尚化、国际化发展,以“新生代酒品”为载体,用工艺创新、酒体创新引领白酒产业供给侧结构性改革;加快布局国际市场,进一步健全并完善海外营销网络,加大与国际知名品牌的多元合作,不断提升中国白酒及五粮液的国际影响力。

编辑:赵果
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