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颜鸿孟:入行两年,路还很远
来源:《国家名酒周刊》  2019-05-20 15:07 作者:卞川泽

大学毕业该干什么?千人有千个答案,万人有万个想法。2017年刚刚毕业的颜鸿孟没有丝毫犹豫,一头扎进了酒水行业。尽管进入酒业还不到两年时间,他却从中体会到了无穷的乐趣和感悟,他说他会在这个行业中一直走下去。

1995年出生的颜鸿孟现在看来仍然像一个学生, 2017年夏天刚刚踏出大学校门的他就在家人的资助下投资成立了广东轩隆酒业公司。

“在很多人看来,这是一个大胆的决定,把这笔钱交给一个刚毕业的学生确实存在一定的风险,并且那个时候我对酒水行业还一窍不通。但是,我有信心经营好这家公司,这份自信主要来自于我们的家族圈子。”颜鸿孟告诉记者。

颜鸿孟的家族在很多行业都有产业,每年从其他公司采购的酒水需求非常大,如果自己经营酒水生意,不仅能满足家族对酒水的需求,同时可以将酒水业务做给更多自己朋友圈的单位,最重要的是在满足酒水需求的同时,能百分百确保这些酒的质量。于是,在颜鸿孟毕业不久,位于广州市海珠区江南大道南1178号占地300多平方米的轩隆酒业公司成立了。

轩隆酒业公司经营的品种涉及到白酒、葡萄酒和洋酒等,但在白酒方面主要是五粮液和茅台。颜鸿孟认为,这两个品牌最能代表中国酒类的形象,一个是酱香老大,一个是浓香老大,如果一个酒类专卖店没有这两款产品就是不完整的酒水专卖店。广州经济发达,在白酒消费上有着较为明显的特点,喜欢酱香的人选择茅台,喜欢浓香的人自然会选择五粮液,尤其在自己饮用或者商务宴请时一定会选择适合自己口感的浓香型美酒五粮液。

同时,在五粮液产品配备方面,轩隆酒业公司最大可能地多选择产品品种:不仅有主流产品如“普五”、1618五粮液、交杯牌五粮液、低度五粮液等一应俱全,而且生肖套装五粮液,五粮液系列酒产品等都明显摆在店面里。

“五粮液是大品牌,每一个做烟酒店的人都想做,品牌越齐全说明这个烟酒店越专业,所以,公司成立之初,我们就一步到位进购了五粮液公司的相关产品。”颜鸿孟介绍。

2018年,轩隆酒业公司完成了五粮液系列产品80万元左右的销售额。这对于一个成立不到两年的新公司来说,已经是非常可观的业绩了。

在颜鸿孟看来,相比较做了几十年酒水的老公司,新成立的公司最关键的就是诚信经营和货真价实。目前,轩隆酒业公司的产品都是在广州的五粮液经销商手中拿货,不是经销商的货源坚决不要,这种进货方式最大的好处就是能保证产品的真实性,对于那些利润高,但不是五粮液指定经销商提供的产品,价格再低利润再高也不会采购。

在轩隆酒业公司的销售业绩中,团购是关键的渠道,占据了公司总销量的70%以上,零售和慕名前来购买的只占不到30%的份额。所以,产品的真实性是让有着多年感情交往的团购客户放心消费的根本,出不得半点差错。

进入酒业不到两年,也是颜鸿孟全力学习的两年,由于代理的产品较为透明,利润产出和几百万元的投入不成正比,但令他最大的感触是“好玩”,这个行业可以让他更加深入地了解各种美酒,让他接触不同行业的人群和各个阶层的客户,他认为这正是他成长过程中重要的一部分,他会在这条道路上永远走下去。

编辑:赵果
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