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大福旺,谁言呆萌不是福
2019-02-19 17:17:15   来源:《华夏酒报》   作者:王海   

 


今年是中国农历猪年,猪在人们心目中形象似乎就是蠢笨、懒惰、贪婪、丑陋,竟然想不出一个好听的词语来形容它。

好在洋河酒业出了款猪年生肖酒大福旺给了笔者启发。俗话说:憨人憨福财运旺。憨态可掬的外表下,心态平和,遇事不会强求强取,可能正是这种平常心成就了生肖猪的好运程,具有别人羡慕的好运势,旺财运。

“猪“的图腾崇拜

国人通常都以“龙”的传人而骄傲,如果要追溯“龙的传人”中“龙”形的起源,那就是距今5000多年前的内蒙古红山文化遗存中的玉猪龙。玉猪龙肥首大耳,吻部前突,口微张,獠牙外露,圆睛怒睁,眼周有皱纹,背部卷曲如环,是猪首龙身相集合的形态。最早的龙的形象居然是和猪紧密联系在一起的,可见当时猪的地位。

另外,辽宁牛河梁女神庙遗址出土有猪头神像,浙江余姚河姆渡文化遗址出土有陶猪,在云南出土的青铜器中有人与野母猪交配的铜牌,甚至商代甲骨文中也有名为“彘”的氏族,这些都是古人对“猪“的一种图腾崇拜,可见猪在古人心目中的地位。

早在六、七千年以前,我国南北各地已将猎获的野猪逐渐驯养成为家猪,农民普遍以养猪维持家计,以拥有猪头骨和猪下颚骨的数量作为富有程度的象征。古代人死后将猪骨作为陪葬品,是对死者的安慰和尊重。司马迁在《史记·货殖列传》中说,养有“千足彘”的大户人家,其收入能与千户侯相当,足足可富甲一方,因而古人视猪为一种财富。

每逢祭祀或者重要的节日,古人都会将豕陈放室内,殷墟出土的甲骨文即有关于养猪的文字,“陈豕于室,合家而祀”。猪古代称“豕”,“猪”字则是后来造的形声字。从金文到楷书的“家”字中,宝盖头的下面均为“豕”。从古代汉字“家”的组成可以看出,猪代表“家”殷实的物质基础。古代生产力低下,多在屋子里养猪,所以房子里有猪就成了人家的标志。

据文献记载,古代有取猪名作为人的名字之习俗,以用来祈求吉祥。汉代有个大将叫陈豨,汉武帝小名叫刘彘等等。在今天,这种取猪名的习俗已衍变为取“贱名”而孩子好养大的说法。

“亥猪”与财富

猪有独立自主的个性,它们用鼻子拱地掘土求食,勤勤恳恳,老老实实,不奢望意外的嗟来之食。它又是那样的憨厚老实,安分守己,从不去加害于任何人,它全身的每一个器官,从头到尾,都是人们百吃不厌的美食,猪可谓向人们作了彻头彻尾、彻里彻外的奉献,并为人们带来经济上的富足。

唐代有一首古诗:“年逢亥岁红运开,人遇贤君定发财。抬头见喜迎富贵,肥猪拱门送福来。满腹经纶题朱笔,进士及第添光彩。”说的是从唐代开始,殿试及第的进士们相约,如果他们中间的人在今后任了将相,就要请同科的进士用朱笔,既红笔题名于雁塔。因“猪”与“朱”同音,“蹄”与“题”音谐,所以猪成了赶考人“朱笔题名”(猪笔蹄名)的吉祥物。

在猪是中国传统文化中的“富宅之宝”,“肥猪拱门”是勤劳致富、丰收吉祥的象征。杜甫也写下过“家家养乌金,顿顿食黄鱼”的诗句,诗中的乌金指的正是猪。

生肖猪被古人视作六畜之首,又是12生肖的压阵之物,和十二地支中的“亥”相配,称为亥猪,在生肖文化中,“亥”表示收藏万物,意味着拥有财富。《淮南子·天文》说,亥就是收藏,以万物作为将来的种子。《尔雅·释天》说,亥为核,表示收藏万物,正如果实之核繁殖不息。

有一古老的说法:“猪入门,百福臻”,民间有一句谚语叫做“狗来贫,猪来富”,从猪的富贵相及扑满造形,可知猪可存满财富,认为猪是“富有”的象征。在民俗文化中,年画或剪纸“肥猪拱门”,猪背上驮一聚宝盆,是人们视猪为勤劳致富的典型,而在我国新石器时代的“猪形陶器”,现代的“猪形钱罐”可以引证容器与猪的隐喻关联,所以人们还用猪形器物来储蓄零散钱财。

“大福旺”送万福

洋河生肖酒的策划,高明之处在于将人们普遍熟悉的生肖演化为一尊尊吉祥物,赋予十二生肖新的生命形态,将洋河酒文化、节日文化、节庆祝福、书法收藏等融为一体。

2019年洋河猪年生肖酒,其整体形象特征的设计上很大程度地贴合了人们平时对于猪的印象。

“福”是华夏民族对生活平安富足的终极愿景,生肖猪在中国传统文化中象征着财富积累,洋河生肖猪酒取名“大福旺”是贴合当代主题。在传统文化中猪是聚财之宝,储蓄罐是中国人对财富积累的价值雏形,猪的造型被中国人用在储蓄罐上,不仅企盼富足,更传递出聚少成多、聚沙成塔,勤俭节约、勤劳致富的传统美德。

“大福旺”储蓄罐猪造型,寄托了招财纳福,“聚财之宝”之意。在材质工艺上,以白瓷上色制作,猪身通体以粉色为主,大耳直立,头腮饱满,腹大下垂,背腰狭长,性感肥臀,滚圆的身型和藤似的小尾巴,点缀其间的传统铜钱和祥云图案,寓意着招财纳福,吉祥如意,福气满满,好运绵绵。脚踏元宝,金足金纹,象征温暖富足;底座如山,使用帝王黄,三级台阶,步步高升,财富稳健,更表现出福旺猪寓意财富这一点,再搭配肥头大耳的特征和喜感十足的表情,显得造型精美形态可掬,更显现猪的温厚可爱。

洋河生肖猪酒大福旺,整体造型珠圆玉润、雍容富贵,寓意着福气满满,神来气旺。又以其心宽体胖,笑口常开,一脸福相,福态可掬,呈现出一派富贵之气,象征着取之不尽的财气。脸上面带笑容,栩栩如生憨厚老实,象征好运不断。整体表现为“矮、短、宽、圆、肥”的外部特征,造型生动传神,让人觉得福气备至,深得藏家之心。

其采用国家级酿酒大师精心酿造68度收藏级酒质,圆润饱满,汇聚匠心,优中选优,不负美誉。“大福旺”三个字,更是江苏省书法家协会主席孙晓云亲笔手书,福气加持。“大福旺”生肖酒长26厘米,宽12厘米,高22厘米,契合洋河股份已发行过生肖酒尺寸,且每一瓶都有一个编号的收藏证书,以示彰显唯一性。

1升装洋河农历己亥猪年生肖纪念酒大福旺,“一升”通“一生”,寓意“一升大福旺,福气一生,一生大富贵”。

洋河用“大福旺”开启猪年文化白酒的新气象,印证了洋河生肖酒的文化艺术、高端收藏、工艺定制的非凡价值,就此我的好友王凯德咏诗一首:

己亥蓬春生肖猪,经世延年富贵图。

忘却凡尘和事俗,谁言呆萌不是福。

大福旺酒猪樽贮,憨朴掬笑送万福。

润圆肖器凝匠心,精酿洋河绘坦途。

(作者系高级工程师,中外酒器文化协会副主席,江苏省酒器文化联谊会常务副会长兼秘书长,九州华棠酒器文化博物馆执行馆长。)

编辑:赵鑫

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