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北镇:中等收入人群是葡萄酒消费主力
2019-11-27 14:09:57   来源:《华夏酒报》   作者:金峰   

北镇市位于辽宁省西部东端,是中国著名的“书画之乡”和“粮食生产基地”,总人口约52万,其中,城区人口15万人,非城区人口37万。北镇也是我国的葡萄之乡,近年来,其葡萄全产业链不断提档升级,逐渐成为当地的支柱产业。当然,作为葡萄之乡的北镇,其葡萄酒的消费也在不断增长,成为百姓餐桌上常见的角色。

50~200元葡萄酒最畅销

在北镇市,大型超市内葡萄酒卖场面积在100平方米及以上的有1家,100平方米以下的卖场2家,营业面积在100平方米以上的葡萄酒专卖店2家,100平方米以下的专卖店3家,繁华路段销售葡萄酒的烟酒店、便利店超过30家。

北镇国产、进口葡萄酒所占的市场份额差别不大,几乎各占约50%的市场。国产葡萄酒张裕、长城、王朝、通葡、天池及几款地产品牌酒在市场上均有销售。张裕是北镇葡萄酒市场很有代表性的国产品牌,以中高档价位的解百纳系列酒最为畅销,在商超、专卖店渠道始终保持销量领先,长城依靠近几年口碑、人脉的积淀,拥有一部分较为忠诚的消费者,通葡、王朝、天池等品牌和几款地产酒在不同领域均占有一定份额的市场。据调查,在北镇市场上销售的国产葡萄酒单瓶价格从几十元到几百元乃至千元不等。

进口葡萄酒有来自法国、澳大利亚、西班牙、意大利、德国、智利、新西兰等国家的几十个品牌,对法国名庄酒感兴趣的消费者会挑选性价比高的列级酒,对新世界风味感兴趣的消费者则挑选澳大利亚、智利等产区的名庄产品。在北镇市场,进口酒单瓶价格和国产酒几乎等同,单瓶售价在50~200元的产品是主产品销售区间,单瓶售价在1500元以上的葡萄酒动销不快。

30岁以上消费者是市场主力

北镇除了是我国的“书画之乡”外,还是我国闻名的葡萄之乡。北镇现有葡萄种植面积1.53万公顷,葡萄总产量达38万吨。同时,北镇葡萄贮藏保鲜库有4500多个,贮藏保鲜能力达20万吨。近年来,北镇借助品牌的溢价效应引领葡萄产业全链条提档升级,做实国际化葡萄品牌,做强现代化葡萄产业,计划用3到5年时间将葡萄产业打造成综合价值为90亿元的支柱产业。

北镇葡萄酒年消费总额在千万元左右,葡萄酒消费人口约7万,城区人口年消费葡萄酒总额约850万元,占年消费总额的85%;非城区人口葡萄酒年消费总额150万左右,约占15%。

35%的葡萄酒消费者来自私营企业主、自由职业者及企业高管等,35%来自于企事业单位职工,15%是离退休人员,15%来自于农业人口及其他消费。

大型私营企业主、企业高管及较富裕的离退休人群购买单瓶价格百元以上或价格更高的葡萄酒,这部分消费者约占葡萄酒消费人口的25%;购买性价比高、单瓶价格在百元左右葡萄酒的消费者多为中小型私营企业主、自由职业者、企事业单位人员以及离退休人群,约占葡萄酒消费人口的50%;较年轻些的消费者喜欢新工艺酿造、价格在几十至百元之间的葡萄酒,约占葡萄酒消费人口的25%。

在北镇,葡萄酒消费者的年龄段主要集中在30~70岁之间。30~40岁消费者喜欢饮用单瓶价格在百元及以下的葡萄酒,40~70岁消费者青睐单瓶价格百元及以上酒款。月入5000元及以下消费者多消费单瓶价格百元及以下的酒,月收入5000至万元消费者消费单瓶价格百元及以上的酒款,月入万元以上人群多消费单瓶价格100~300元的酒,大型私营企业主、农场主、较富裕离退休人员、大型国企高管则消费单瓶价格300元以上乃至千元以上的酒。

在消费习惯上,约40%的消费者选择在专卖店购买,30%的消费者选择在超市购买,30%选择网上订购或烟酒店购买。在消费场所上,约70%的消费者选择在家或其他私人场所饮用葡萄酒,30%的消费群体选择在餐饮店等场合消费。

编辑:施红

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