中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 企业 > 黄酒 > 正文

传承古法酿造技艺 苏州同里红夺得两项国家级大奖
2019-03-28 16:24:05   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 李玉友   

3月24日-27日,第十三届中国国际酒业博览会在四川省泸州成功举行。在其间举行的2018年度酒类新品发布盛典上,来自江苏苏州同里红酿酒股份有限公司生产的同薏酒在中国酒业协会最高奖“青酌奖”评选中,获得“2018年度‘青酌奖’酒类新品(黄酒类)”称号,大厨师料酒获得“酿造料酒金奖”称号。

据介绍,中国国际酒业博览会是经国家商务部批准举办的唯一国际酒类专业展览会,自2007年起已经成功举办了十三届。“青酌奖”是中国酒业协会最高奖。“青酌奖”评选已举办多届,给酒类新品提供了集中展示评比的舞台,成为引领全国酒品创新发展的“风向标”。

出席新品发布盛典并登台领奖的苏州同里红酿酒股份有限公司总经理乐军在接受华夏酒报记者采访时表示,同里红酿酒股份能够一次性在全国权威性大赛中夺得两项国家级大奖实属不易,充分反映出社会各界及消费者对同里红产品质量的认可。既是一种荣誉也是一种责任。我们应当倍加努力,不负期望。

据介绍,同薏酒采用云贵的优质薏米和太湖精白糯米为原料并采取55%和45%进行黄金配比,传承古法酿造技艺,酒色澄清透明,香气幽雅细腻。这款酒还含有多种维生素和人体必需的氨基酸,不仅在网上投票中获得年轻消费者的喜爱,在专家品评环节也获得高分,因此能在众多的黄酒新产品中脱颖而出。

大厨师料酒从踏曲到糯米酿酒,每一道工序都是匠心运作,原香本味,色如琥珀,香气浓醇,酒体丰满,因此在“酒博会”首届料酒评价活动中获得了金奖。

编辑:姜磊

weixn

weixn


相关热词搜索:

上一篇:“椰岛海王酒+椰岛椰汁”为什么远远大于“3”?
下一篇:最后一页