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《华夏酒报》与“大家”情缘
2019-10-24 14:32:53   来源:《华夏酒报》   作者:刘保建   


 

2019年10月10日,诺贝尔文学奖评委会宣布,将2018年诺贝尔文学奖授予波兰作家奥尔加·托卡尔丘克,将2019年诺贝尔文学奖授予奥地利作家彼得·汉德克。一时之间,两位作家为全球媒体争相报道。

7年前,2012年度诺贝尔文学奖揭晓:我国作家莫言成为首个获得诺贝尔文学奖的中国籍作家。

彼时,《华夏酒报》编辑部即想到,诺贝尔文学奖获得者莫言1989年曾在《华夏酒报》上发表过《酒与文化之类》一文,趣谈酒文化。

一晃30年过去,《华夏酒报》也迎来创刊30周年。联想到30年前在《华夏酒报》上发表文章的莫言,我们发现这张报纸,与很多文化名人和经济大家产生过联系。借《华夏酒报》创刊30周年的节点,我们不妨回顾一下。

读一个“懂酒”的莫言

1989年,《华夏酒报》创刊伊始,不但得到了《人民日报》海外版、《文汇报》、《新华日报》等国家级报纸的及时传播,也得到一大批文化名人的题词。

新华通讯社原社长、当代著名新闻记者穆青特意为祝贺《华夏酒报》创刊题词:“交流信息,传播文明”;原全国人大常委、轻工业部部长杨波题词道:“坚持为人民服务方向,宏扬实事求是文风”;原国家计委副主任马仪题词:“在发展社会主义经济、加强精神文明建设中,酿酒事业应早日达到国际先进水平,祝华夏酒报创刊”;原国家旅游局局长刘毅、原文化部副部长王济夫、原轻工业部副部长肖永定等也都为《华夏酒报》创刊题词。

也是在这一年,在6月28日《华夏酒报》试刊号第四版上刊登了一篇作家的稿子。当时还是军旅作家的莫言,通过在山东省烟台市龙口挂职的作家张炜牵线搭桥,给《华夏酒报》寄来了一篇《酒与文化之类》的稿子。要知道,当年的莫言正声名鹊起,前一年由他的小说改编的《红高粱》电影,让张艺谋获得第38届柏林国际电影节金熊奖,是首部获得此奖的亚洲电影,一举将中国电影推向世界级的高度。

在这篇文章里,莫言尽显“好玩”的一面。他说酒的学问大得无边无涯,他能侃几句,但他那篇《高粱酒》的小说写“我爷爷”在酒篓里撒尿成好酒,是他“一个庄严的玩笑”。他还用胃出血的经历表明,真正的好酒都有共同的特点:平和、香醇、浓郁、饮后回甘、不辣嗓子、不呛鼻子、喝后不头痛。最后,他说:“中国是地球上最大的酒国,酒与文化,酒文化,酒就是文化。如果没有酒,人类还能活下去不?”

在莫言获得2012年诺贝尔文学奖之际,应广大读者要求,《华夏酒报》再次刊发该文,希望读者能够从中读出一个“不为人知”的懂酒的莫言。

在这里,听懂酒业经济

 

进入新千年以来,白酒行业进入十年黄金发展期。2012年,白酒行业继续高歌猛进,一片繁荣。但不为大多数人所觉察的是,行业危机已露出苗头。

在当年的全国春糖会上,《华夏酒报》主办的“2012华夏论坛”在成都拉开大幕,著名经济学家郎咸平应邀论道白酒。会上,郎咸平作了题为《中国宏观经济情势与酒业》的主题演讲,和与会的数百名白酒行业客商一起讨论宏观经济下酒业如何发展。这在春季糖酒会上引起巨大反响,被称之为“郎旋风”。

在酒类产业即将剧变的前夜,经济学家先觉般的警示,只有少数人听了进去。郎咸平指出,白酒行业在经历了一个快速发展周期后,将陆续暴露出种种问题,比如产能过剩导致企业负担加剧,业外资金大量进入将导致“渠道”堵塞,而价格持续高攀的后果将使市场消费活力下降,白酒市场萎缩。

到了年底,白酒行业在“塑化剂危机”、限制“三公消费”和“中央军委禁酒令”等多重事件的影响下调转走向,接下来的一年里,郎咸平的“预言”一一应验。

随着行业进入调整期,“文化复兴”成为焦点。有鉴于此,《华夏酒报》邀请著名评论家、文化学者、北京大学中文系教授、博士生导师张颐武开展了一场场“文化之旅”。2013年,他受邀成为第一季寻找“中国文化名酒复兴之光”大型互动采访活动的文化大使,先后走进河南杜康、山东景芝、安徽迎驾、新疆第一窖、湖北黄山头等文化名酒企业,带来别开生面的演讲,用深厚的文化修养和广博的洞察,为白酒点出文化精髓所在。一些原本并未发现的文化基因被发掘出来,酒文化与中国传统文化之间的关联也落到实处,为这些文化名酒企业的复兴理清了方向,也为白酒行业的文化建设树立了样本。

2013年,行业进入深度调整期。在当年的第88届糖酒会——2013年中国糖酒食品业年度峰会上,《华夏酒报》邀请著名财经专家、财政部财政科学研究所所长贾康参加,并作为主讲人发言。作为宏观经济与政策的研究者,贾康的见解为行业人士分析判断2013年经济走势提供了参考。

2019年时值新中国成立70周年,9月8日,中国千商大会·岳塘酒业峰会在伟人故里湘潭举办。此行,《华夏酒报》邀请了中国军事科学院博士生导师、中共中央政治局集体学习授课人之一、中央电视台《百家讲坛》开国大典主讲人、中央电视台军事频道《周末开讲》主讲人江英,在峰会上作了主题演讲,以红色精神为核心,重新诠释了中国名酒时代新的发展趋势。

回顾《华夏酒报》30年历程,我们还与更多的文化名人、经济大家产生过一系列的“交集”。比如著名作家贾平凹、张炜,经济学家樊纲、李义平,学者于丹,中央民族大学教授、百家讲坛主讲人蒙曼,百家讲坛主讲人纪连海,河南大学教授王立群等,他们以文化名人的开阔视角,作用于行业视野的开拓;以经济大家的宏观洞察,为行业发展指点迷津。

这正是《华夏酒报》30年一直努力的目标。


编辑:赵鑫

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