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破百亿,古井贡向一线迈进
2019-01-23 09:36:54   来源:《华夏酒报》   作者:杨孟涵   

除茅台、五粮液、洋河、泸州老窖之外,2018年度,又有一批名酒企业突破百亿大关,跻身“准一线”,以安徽为根据地的古井贡在其中表现卓越,成为“准一线”阵营之中的典范,更以其稳固基本盘、伺机外拓的作为,给力图振兴的区域酒企树立了一个最佳样板。

2018年破百亿大关

曾誓言破百亿、冲三甲的古井贡,终于在2018年完成前一个目标。

2018年12月27日,古井集团党委书记、董事长梁金辉代表公司党委、董事会发布《2019致全体员工的一封信》。其中提到,2018年是古井历史上具有划时代意义的一年,公司坚持夯实白酒主业核心,深入落实“5+5”方略,圆满完成全年各项任务。白酒主业实现了快速增长,品牌驱动力显著增强,集团收入首破百亿大关。

此前的发展中,古井贡这一老牌名酒,一度从一线阵营跌下,成为固守本土市场的区域型龙头企业。

2007年,亳州市政府对古井集团提出了3至5年内,要重回白酒行业前三名的目标。

2014年4月,古井贡元老级人物梁金辉被亳州市政府任命为安徽古井集团党委书记、董事长。从此,这家老八大名酒进入“梁金辉时代”。梁金辉在多事之秋为古井贡稳住了局面,还为古井提出“跨越100亿,冲向前三甲”的战略目标及计划。

在此前后,古井贡进入发展快车道,跨入行业五强行列。

2016年4月,古井贡酒与武汉天龙黄鹤楼酒业正式签署股权收购协议,古井贡酒以8.16亿元收购黄鹤楼酒业51%的股权。两大名酒正式联姻,古井树立了“双名酒双品牌”计划,古井旗下新名酒黄鹤楼当年即取得了销售7.2亿元的业绩。

根据梁金辉的规划,2016年至今,古井贡实施“5+5方略”,即以战略5.0为行动依据,以“运营五星级”为根本途径,全面推进企业转型,全面促进管理升级,为再造国际化的新古井奠定坚实基础。

战略5.0是古井集团于2015年提出的经营战略,指的是白酒行业将以用户为中心,利用互联网等科技手段,建立用户与产品以及产业链之间互联互通互动的系统,满足各类个性化需求,为用户带来健康、舒适、可持续的消费及购买体验。

2018年发布的半年报显示,营收增幅方面,古井贡酒增幅为30.32%,成长速度较快,稳定推进了战略目标的实现。

稳定基本盘+伺机外拓

古井贡实现快速增长、突破百亿大关,与其多年来深耕基本盘、伺机外拓的方针息息相关,这种模式,也为其他区域酒企树立了榜样。

在2018年度,古井贡着眼于升级产品结构、提升毛利率、拓展省外市场,都为突破百亿奠定了基础。

针对基本盘市场,古井贡定下巩固“一体两翼”的方针,即以安徽为中心,以湖北、河南为两翼;伺机向冀鲁江浙等地强力外拓,继续提升产品结构,强化盈利能力。

2018年,古井贡先瞄准了冀、鲁、豫、江、浙等重点区域,实行面上全覆盖,点上突破,下沉到县市。此前,古井贡还在部分市场建设了体验馆,希望以这些重点区域为桥头堡,加速实现全国化。

为了配合基本盘与外拓的不同布局,在产品上古井贡也进行了梳理和准确定位。2018年7月,古井贡酒下发了《关于停止新增品牌运营商的通知》。通知显示,古井贡酒决定不再新开发古井系品牌运营商,涵盖“古井贡名称产品”、“古井名称产品”、“非古井名称产品”。

在安徽省内市场,古井贡部分200~300元价格带产品增速较快,其聚焦打造古8及古16两大单品以来,顺利抢占该价格带,实现了优势占位,营收提升迅速,产品结构升级显著。受益于古5及以上产品占比提,毛利率有望稳步提升。再加上进行精细化管理,有效提升了效率,降低了管理、运作成本。针对两翼河南市场和湖北市场,主抓百元价位段幸福版和古5渠道精耕,推进古7和古8的市场占比提升。

外拓的产品则有所不同——古16、古20是古井贡重点运作的全国性战略大单品,定位为400~600元的次高端价位。对古16、古20实行全国市场统一供货价和零售价,为走向全国做了铺垫。

其他产品方面也进行了细分,2017年底线上首发的古井小罍子,把消费者定位为年轻群体,在电商平台引起了极大的关注。号称“有古井的地方就有小罍子”。

古井贡计划把立足于健康产业的37%vol亳菊打造成继年份原浆后的又一超级大单品,并定下了十年百亿的销售目标。亳菊以安徽、湖北、湖南、山东为核心战略市场,以北、上、广、深等一线城市作为标杆市场,辐射并带动全国市场启动。

“准一线”的新作为

一边巩固基本盘,一边塑造战略大单品、瞄准新的机会市场,种种举措,造就了快速成长的古井贡,让其一举突破百亿,跻身“准一线”。

从“准一线”向一线迈进,还将跨越很多关隘。而实现全国化,就成为重要一步。2018年7月的古井双名酒品牌复兴工程暨上半年营销战略沟通会上,古井方面提出,将加速在全国空白市场的招商布局;2020年底,计划消灭全国空白县市,完成全国化,覆盖80%以上县市,经销商规模达到6000家以上。

在《2019致全体员工的一封信》中,梁金辉提出了“再造一个新古井”的战略构想,即一个国际化的新古井,一个数字化的新古井,一个法治化的新古井。

其中,数字化的新古井,从之前的战略5.0就可以看出端倪——战略5.0是古井集团于2015年提出的经营战略,指的是白酒行业将以用户为中心,利用互联网等科技手段,建立用户与产品以及产业链之间互联互通互动的系统,满足各类个性化需求,为用户带来健康、舒适、可持续的消费及购买体验。

实质上,就是建立前端引流、中端体验、末端结算的新模式。战略5.0要建立四大平台,即以白酒为主业的制造业平台,以房产、商旅、农产品深加工为主的实业平台,以旗下汇信金融集团为主的金融平台,以酒文化、酒生态、酒旅游为核心的文旅平台;建立呼叫中心、采购中心、物流中心和数据中心为“四大中心”。整合“四大平台”及其他三个中心作为中端和末端,彻底打通古井全产业链,真正实现与消费者的互联互通互动。

国际化则是基于古井贡的全国化战略而同步推进的一项战略计划,2018年度古井贡酒在全球范围开展中国酒文化全球巡礼,从新加坡走向南美洲、非洲等国,将《九酝酒法》认证世界吉尼斯纪录,成为2018上合组织工商论坛指定用酒、联合国地理信息大会指定用酒,有力塑造了古井贡在国际市场的品牌形象。

数字化、国际化的持续推进,有赖于法治化的保障,实际上,中国白酒走向国际市场,如何适应国际化的规则与法治环境,是其中重要一环。古井贡提出法治化概念,同样是着眼于走出国门,走向更为广阔的市场。

编辑:闫秀梅

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