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茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井、今世缘、舍得等多家名酒企业的全国人大代表相继向人大提出议案，呼吁推动中国白酒酿造技艺申请入选世界非物质文化遗产名录。
这一事件有着国家级行业协会的推动。中国酒业协会在京与众代表达成决定：在两会上联合提出《关于中国白酒酿造技艺列入国家申请世界非物质文化遗产的议案》。
回首2018年，白酒申遗展现了白酒行业价值，是全年白酒国际化浪潮的一部分。
其中，五粮液、茅台、泸州老窖、汾酒等名酒企业又发挥了带头作用。
业界认为，白酒酿造技艺若能入选世界遗产名录，无疑是行业的一次价值升华，白酒地位、企业形象焕然一新，“走出去”步伐将大大加速。
其次，“白酒申遗”唤醒了行业对传统工艺的审视和价值坚守。
世界非物质文化遗产名录最初的设立，就是为了保护人类有价值的创造，增加认同感和历史感。对于白酒而言，非遗不应仅仅是一个响亮的招牌，一个漂亮的花瓶，更应该是一种促进力，一份责任。
所以，“申遗”理应被当作白酒的一次自我观照和重新检验。在更严苛的“国际标准”的审视下，“申遗”有利于我国传统发酵产业的升级与技术创新。
白酒“申遗”的过程，有利于行业规范白酒行业的酿造技艺，可以起到更好地保护和传承作用，由此也将提高整个行业的准入门槛，推动白酒行业的良性竞争。中国古老的固态酿酒技艺，包括与酿酒紧密相关的原生态、古窖池等都能得到更多的重视和保护。
白酒“申遗”的最终目的是为了保护和传承，把博大精深、独具特色的中国酒文化发扬光大，使之成为传承中华文明的一个窗口和有力载体。
不过，即便进入世界文化遗产名录，也只是白酒走向世界的一个有利条件，是起点。真正的白酒国际化，还需要企业继续努力奋进，充分以品牌、产品、文化和价值满足国际市场的热爱。
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