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理性饮酒是时代进步的表现
来源:《国家名酒周刊》  2018-11-16 13:19 作者:卞川泽
10月22日,《基本医疗卫生与健康促进法(草案)》二审稿中提出,将加强对过量饮酒危害的宣传教育,禁止向未成年人出售烟酒。对比一审稿,二审稿明显加强了对烟酒的管控与宣传,除了禁止向未成年人出售烟酒,还特别加入了“国家加强对公民过量饮酒危害的宣传教育”。

第二天起,诸多白酒股出现连续几日的大幅下跌。

不过,有业内人士指出,此法案尽管在短期内引起酒股的波动,但从长期来看,对中国白酒行业的健康理性发展有着积极和重要的作用。

明确饮酒对身体的影响

在“中国传统白酒与健康研讨会”上,江南大学副校长徐岩公布了近7年的研究成果,表明中国传统白酒健康因子含量最高,远远超过葡萄酒。

白酒专家张金修等人著作的《白酒中微量成分对人体的作用》中显示,科学检测证明白酒中富含种类繁多的酸、酯、醇、醛、酚类及其他芳香化合物及微量元素,这些微量元素在活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳、陶冶情操、刺激神经、使人愉快、防寒提神、扩张血管、促进血液循环、延缓胆固醇升高等方面具有良好的作用。古人称酒为“百药之长”,正是从这些角度来说的。

澳大利亚纽卡斯尔大学健康和衰老研究方向的女教授朱丽叶·拜尔丝指出,从不饮酒或极少饮酒的老年女性,在死亡风险率上明显高于饮少量酒的人。

纯粮酒本身所含的营养成分有益于身体健康;同时,酒精可以让人获得包括心理和社会行为在内的多方面的良好状态。

然而,物极必反,大量事实证明过量饮酒对身体的危害更甚于对人体的益处,此外过量饮酒还会造成一些违法犯罪事件的发生。为此,社会各界呼吁:“少喝酒、喝好酒、科学饮酒、有益健康!”

法案助推行业健康发展

“国家出台这样的政策非常合适,而且长远看对白酒的发展有着很大的好处,理性饮酒让人们远离非正常死亡和犯罪,也让因白酒引起的各种‘病垢’随之消失,人们对白酒的认识会重新定义,产生好的印象。”中国酒类流通协会会长助理吴勇表示。

早在多年前,就有人大代表提出应尽快出台健康饮酒法案,既是对广大群众身体健康负责,也是对中国酒业的健康发展负责。

在北京正一堂战略咨询机构董事长杨光看来,酒业一直受到“饮酒危害论”的困扰,这次从法律的角度发声,短期看对行业有一定的影响,但从长期看有利于行业的健康发展。由于社会上很多小企业、小品牌的产品质量没有安全保障,该法案实施后会逼迫行业加强对白酒的科技研究,加强白酒对身体健康性的研究,加强对有害物质的剔除等,市场消费会进一步向名酒品牌集中,向龙头企业集中,鼓励行业多生产优质酒。同时加强宣传,让消费者认识到适量饮酒的益处和过量饮酒的坏处,这也是行业应该做的。

时代呼唤理性饮酒

改革开放后,随着经济的快速发展,酒水市场完全放开,人们渴求了几千年的物质愿望得以实现,无酒不成席成为常态,在某种程度上助长了无节制饮酒的陋习。

著名白酒专家曾祖训提出,近年来,饮酒文化进步较慢,与社会文明相差较远,很多饮酒场合不是轻松、自觉的气氛,而以攀比逼醉为快乐。当前正处于奔向小康,走向富裕的新时代,所以新时代的饮酒特征应该是“享受”与“和谐”。

吴勇认为,理性饮酒是与国际接轨的体现,全球发达国家的烈性酒占比都很高,比如美国、英国、法国等,但这些国家对烈性酒的限制也越来越明显,虽然烈性酒对身体有一定的好处,还要考虑到风险性,所以全世界都在提倡理性饮酒、弘扬“大健康”概念。

10月19日,由中国酒业协会发起并主办的“理性文明·拒绝酒驾”2018全国理性饮酒宣传周大型公益活动在全国范围内启幕。该活动自2015年首次举行以来,受到了社会各界的欢迎和好评。今年,全国主要酒类企业、经销商及各地省市酒业协会在400多个城市同步推出市场活动,向社会广泛宣传“理性文明·拒绝酒驾”的理念。

中国酒业协会理事长王延才表示,当前,酒类企业和经销商已经把理性饮酒的认知上升到了一个新的高度,让公众对中国酒业的健康发展充满信心。

编辑:赵果
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