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北纬37°开始收秋茶了 每斤价格在800元以上
2018-10-10 10:26:13   来源:《华夏酒报》   作者:夏靖尧   

秋分时节,位于北纬37°的山东海阳茶农又开始忙碌起来。在海阳招虎山下的嵩山茶场,采茶人按照一芽一叶的标准,进行采摘加工。茶场主人于海霞说,40亩茶园,能制秋茶200斤以上,每斤价格在800元以上。


从崂山山系分支的招虎山,距海阳城区8公里,山体绵亘于海阳市境东北部,主峰海拔549.7米,山势陡峭,峰险谷深。随着“南茶北引”成功,海阳绿茶成为继青岛、日照绿茶之后的又一鲁茶品牌,而招虎山下的茶园面积,年年增加。2004年春天,于海霞毫不犹豫地下定决心,在此植茶。依山而建的茶园,山谷幽静。14年间,从第一个茶棚开始,到如今的30个茶棚依次搭建,40亩茶园成为海阳市的一大景观。

于海霞的茶园,现有龙井43、中茶108、平阳特早等优良品种,围着它们走一圈,会发现,它们渴饮山泉,饿食豆饼和豆渣,以至于片片绿叶油光铮亮。

于海霞说,无论是清明节前的“明前茶”,还是内含物质丰富的秋季茶,都备受追捧。

高峰期时,周边村庄的40多名妇女,每天进场采茶。当日采,当日加工,当日进入冷链保鲜,次日,具有“墨玉绿、小米汤、豆子香”特色的海阳绿茶,就次第到达爱茶人的杯盏。

海阳茶的“独一无二”处在于,它们生长在北纬37度,是我国纬度最高的茶区之一,受温带湿润海洋气候影响,茶树生长较慢,茶叶营养成分积累多,品质优良,具有“叶片肥厚、有机和无机化合物含量丰富”的特点。

农业部茶叶质量测试中心检测表明,海阳绿茶的氨基酸和叶绿素含量在全国21个茶产区中最高。

编辑:王玉秋

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