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嘉兴:葡萄酒消费较为成熟理性
2018-07-18 15:33:45   来源:《华夏酒报》   作者:卞川泽   

嘉兴,位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹地,处江河湖海交汇之位,扼太湖南走廊之咽喉,与上海、杭州、苏州、宁波等城市相距均不到百公里,作为沪杭、苏杭交通干线中枢,交通便利。由于周边的这些城市都是葡萄酒消费成熟市场,嘉兴的葡萄酒消费非常成熟,消费者也较为理性。

葡萄酒消费较为普遍

作为南方城市,嘉兴人除了喜欢浙江的黄酒外,对葡萄酒的喜欢程度也很高,这主要得益于周边城市的带动和消费的升级。上海和杭州在葡萄酒消费上极为成熟,近些年,嘉兴跟这些城市之间的融合越来越密切,生活习惯和消费理念也更加接近。

因为市场成熟,所以嘉兴购买葡萄酒的渠道极为方便,酒店、名烟名酒行和超市都能看到葡萄酒的身影。嘉兴人对葡萄酒的喜好和依赖程度较高,一般性的聚会都会打开一瓶葡萄酒,且对葡萄酒的知识和鉴别水平也较高,几乎每个人对葡萄酒知识都有一定的了解。

在嘉兴某大型酒店,《华夏酒报》记者看到摆在柜台上的葡萄酒约占了1/5的位置,既有来自国产的葡萄酒,也有来自国外的品牌,酒店经理说,到店里消费葡萄酒的人有两种情况,一种是在柜台上现场购买,一种是自带。

巨大的市场和经营门槛低等特点,使嘉兴从事葡萄酒销售的个人和企业很多,有的是从企业代理,也有的直接从国外进口,销售价格也涵盖了高中低各个价位段,从三四十元到上千元的都有,销售模式包括批发、零售、团购、网购、商超、便利店、外卖等,销售政策也在不断变化,经常会有搭配赠送、团购打折等活动。

据了解,零售价格在100~300元之间的产品在嘉兴市场比较受欢迎,而团购价格则根据不同的品牌和渠道来决定。

国产酒市场稳中有升

前几年,受进口酒大量涌入国内市场的影响,嘉兴的葡萄酒市场也格外复杂,进口品牌基本涵盖了世界上每一个产酒的国家和产区,欧洲、澳洲、美洲等国家的品牌一应俱全,价格从几元到几百元不等。高端酒和中低端酒的销售渠道不同,进口葡萄酒主要在酒庄、名烟名酒行销售,而档次低的葡萄酒主要在批发部和商超销售。

但近两年,国产葡萄酒在嘉兴的销售稳中有升,在一家徽菜特色酒店的柜台上,摆着五种国产葡萄酒,分别是来自烟台产区的张裕窖藏解百纳、威龙干红以及来自新疆和陕西的几款酒,零售价格从88到168元不等。国外的酒只有一种来自法国的,价格甚至比国产的还便宜,标价在68元。

酒店林经理向记者介绍,这里很大一部分人认可国产品牌,尤其是山东产区的葡萄酒,他们认为国产葡萄酒质量和性价比不比国外的差。加上这几个品牌都是国内的知名品牌,可信度高,所以消费的忠诚度高,在酒店卖的最好的张裕葡萄酒。

“嘉兴人对葡萄酒的品质非常看重,品质好的酒重复消费的情况非常多,我从去年开始尝试销售来自青岛的大森葡萄酒,由于我对这个行业不太熟悉,刚开始只是在朋友之间销售,没想到短短几个月时间就销售出去了近50万元的酒。朋友们喝了都认为品质和口感非常好,而且价格合理。所以今年5月份我们公司在嘉兴成立了办事处。”大森酒业嘉兴办事处主任王振江告诉《华夏酒报》记者。

编辑:施红

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