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丽水:葡萄酒进入大众消费时代
2018-06-06 15:32:16   来源:《华夏酒报》   作者:段文卿   

丽水是浙江省属地级城市,拥有人口260万。城市虽然不大,但是地理位置优越,山清水秀,物阜粮丰,又是著名的旅游胜地。在酒类消费方面,这里的葡萄酒消费非常活跃,市场繁荣。

葡萄酒大众化消费已成趋势

当地的葡萄酒大商丁先生向《华夏酒报》记者介绍,在过去十几年甚至几十年里,丽水葡萄酒消费一直以高端为主,品牌主要是西欧、北美的进口葡萄酒,国产葡萄酒仅有张裕、王朝、长城等大品牌。当时葡萄酒被认为是“达官贵人”的专享,老百姓很少问津,但是自2012年下半年以来,随着国家限制“三公消费”,高端葡萄酒消费进入了低谷。而近年来,随着人们生活水平的日益提高,普通老百姓的健康保健意识逐步增强,葡萄酒消费开始升温。

近日,《华夏酒报》记者在丽水的几个大型商超看到,这里不仅有国产大牌葡萄酒,而且当地以及周围省市的品牌也应有尽有。

在丽水的一个中型商超,葡萄酒品牌不下100个,零售价主要以百元左右为主。丽水百花超市酒水专柜的李女士告诉记者,她们专柜国际国内的葡萄酒品牌最多时达120多个,价位在十几元至上千元不等,现在高端葡萄酒消费很少,主要以中低档为主,从消费的人员看,百姓消费已成主流。平时一些大叔、大爷喜欢买上一两箱葡萄酒,在家细品慢饮。他们认为,常喝葡萄酒对健康有好处。就连一些类似拜师宴、同学宴甚至普通的家庭聚会,葡萄酒嫣然成为主要饮用品。

面对这种消费状况,像丁先生和李女士这样的葡萄酒商粉粉调整策略,把地产葡萄酒作为首选品牌,以适应当地市场的消费习惯。

李女士说,这样以来,虽然利润有所下降,工作量也相对增加,但是她们还是感到欣慰,因为人们的消费意识已经趋于健康和成熟,也有利于销售的稳定。

进口葡萄酒意欲重返市场

马先生是进口葡萄酒代理商,他经营进口葡萄酒已有20多年。据马先生回忆,十几年前他的进口葡萄酒生意很活跃,那时虽然销量很小,但是卖价偏高,葡萄酒消费以高端人士为主,只要有好酒,不怕卖不出,几百元几千元的葡萄酒很受欢迎。但是近几年情况大变,政务消费和高端消费锐减,相反,一些地产中低端葡萄酒逐渐成为香饽饽。

在这种情况下,马先生也调整了经营思路,开始经营一些中低端葡萄酒。但是,他告诉记者,近几年随着国家对部分进口产品关税的调整,一些进口葡萄酒在丽水市场又开始活跃起来,尤其是澳洲葡萄酒,依据国家进口葡萄酒税收政策的利好,开始大量涌入丽水市场,马先生也开始着手重新部署进口葡萄酒的销售,不仅招兵买马,购买车辆,而且在丽水最好的商业街买下了300多平米的商铺,准备大干一场。马先生表示,希望这种状况能够持续下去,也使他的酒水生意能够更上一层楼。

近年来,新生代成为葡萄酒消费的主流群体之一,与其他大城市相同,丽水的新生代也对葡萄酒情有独钟。夜幕降临,人们走进酒吧等娱乐场所,看到年轻人在轻歌曼舞之中,兴致勃勃地喝着各色葡萄酒。一个国内知名品牌葡萄酒经销商在努力推销着自己的产品,记者在与该经销商的攀谈中了解到,现在的年轻人也许是白天工作紧张,家庭压力大,夜晚好友相聚喝点葡萄酒,不仅能释放压力,而且价格不高,他们也能承受得起。

更为有趣的是,记者跟随马先生一行来到路边的烧烤大排档,竟然看到葡萄酒也在大兴其道,大排档老板娘告诉记者,这里主要消费的是啤酒,但是,许多葡萄酒经销商看到大排档人员众多,纷纷以低价进入,而且喝酒赠送出国游等也成为大排档喝葡萄酒的理由,许多葡萄酒经销商还与当地旅游局联系起来,团体消费葡萄酒中大奖。所有这些,已经刺激了当地消费者的消费欲望,促使大众葡萄酒消费成为主流。

编辑:施红

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