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聚焦葡萄酒市场千亿未来,380亿上升的空间谁来补全?
2018-03-09 09:21:58   来源:葡萄酒研究   

据Vinexpo / IWSR发布的其对葡萄酒和烈酒行业的年度最新预测数据显示。未来五年,中国葡萄酒市场容量将达到230亿美元,涨幅在1/3左右,折合人民币接近1500亿元,这意味着,中国的葡萄酒市场将正式跨入千亿级行列,从而迎来葡萄酒发展的新黄金十年。

那么,千亿时代,谁能成为屹立不倒的弄潮儿?谁将脱颖而出引领新未来?又会涌现出哪些新的品牌?新的企业?新的模式?新的平台?

与此同时,Vinexpo / IWSR报告还预测,五年内将产生近60亿美元的市场增量,也就是约380亿人民币的增长空间,如何把握这新增的市场空间,抓住新一轮的市场机遇?

380亿的空间,除了自然增长,还有谁?

根据OIV发布的数字显示,2015年和2016年,中国葡萄酒的消费量达到162万和173万吨,同比上年增长分别为4.5%和6.7%;而其中进口酒分别为56万和64万吨,同比上年增长32%和14%;进口酒在中国整个葡萄酒消费量中的占比分别为35%和37%。

从这组数据分析不难看出,中国葡萄酒市场的消费增长基本稳定在5%,当然随着基数变大会有所下滑,但这种态势还是很明显的。未来5年,预计源自于葡萄酒消费市场的自然增长将会达到300。相比起380亿的空间,还有至少80个亿需要填充,而填充这个空白的,很有可能会是各家优质的葡萄酒企业。

你没get到的点,正悄悄改变葡萄酒业!

从某种程度上来说,任何产业发展都是从分散到集中的,当然在每个阶段有具体体现。中国国产葡萄酒在2000年前后经历了第一个集中期,市场觉醒,向张裕、长城这样的领军品牌集中。而在2005年前后,中国葡萄酒消费向进口酒集中,更多消费者选择进口酒。2012年前后,进口酒消费则向资源型大商和进口酒领军品牌集中。从2018年到2021年,人们预计,葡萄酒消费还要经历一个集中的阶段,就是向超级品牌和优质企业汇聚资源,这是宏观环境改变带来的必然结果。

其实,从整个葡萄酒市场来看,体量大的葡萄酒企业更受欢迎。而企业要想发展,则更应重视超级品牌战略,因为这意味着企业可以有的放矢的去集中企业的品牌、渠道资源投向某一个品牌上。张裕在国产葡萄酒市场的稳固,与解百纳这个大单品是密不可分的,它是张裕产品结构的中流砥柱,无论从销量上的贡献,还是对于国产葡萄酒的占位来说,极具战略地位。

而从进口酒运作来看,则比较分散,但从现在的市场来看,奔富BIN系列的影响力还是很大的。其实,从整个进口酒市场来看,卡思黛乐、澳大利亚天鹅庄也都打造了超级单品。超级品牌的出现存在着很多共性,比如具有国际品牌的背景,比如在渠道打造和推广策略上有其独到之处最后形成了庞大的销量。对于企业来说,这不难选择。

中国市场上的葡萄酒产品结构正在发生巨大的变化:一方面来自于进口酒的覆盖全线的冲击,正在实现葡萄酒中低端市场的洗牌。以前高不可攀的进口酒,竟然也能卖出“白菜价”,消费者会有两个反应,一个是赶紧购买,另一个是重新选择。

因此,源自于进口酒产品在中国市场上销售的产品价格的下移,会对大众消费层面构成极大影响。另一个方面,国产酒的主销产品也在升级和强化。比如威龙的有机葡萄酒,其目的就是打造成为企业品牌矩阵下的“超级品牌”,从而实现产品结构的升级。因此,产品架构的提升是催生优质企规划超级品牌出现的另一个重要因素。

编辑:张瑜宸

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