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移动酒庄:贺兰山东麓的新名片
2018-08-29 14:36:13   来源:《华夏酒报》   作者:鹿强   

8月初的一天早晨,手机推送的一条消息让《华夏酒报》记者眼前一亮:“宁夏贺兰山东麓移动酒庄”开始启动运行。

“宁夏贺兰山东麓移动酒庄”由宁夏葡萄产业发展局负责运营,通过改造北京-银川Z277、银川-北京Z275次列车车厢建成,一次可乘坐旅客16人,设有公共品酒厅、厨房等设施。自7月28日起,宁夏产区以“感知风土贺兰·体验塞上江南·寻味紫色梦想”为主题,用一个月的时间,组织15批次全国主流媒体的200名记者,乘座“移动酒庄”,到宁夏贺兰山东麓特色鲜明、品牌知名度较高的酒庄进行体验式采访,切身感受宁夏葡萄酒产业文化,进一步扩大宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的知名度和美誉度。作为中国首个葡萄酒+旅游专属车厢,“移动酒庄”这一极具创意的体验式营销手段使贺兰山东麓在推动产业深度融合、创新营销模式方面又一次走在了全国各产区的前列。

新思路,新体验

8月11日的傍晚,《华夏酒报》记者有幸成为200名记者中的一员,与全国各地其他十余名主流媒体的记者们一起登上了北京开往银川、有“丝路驿站”之称的“宁夏号”列车。“移动酒庄”典雅考究,温馨舒适,设有豪华的单人套间、双人间和四人间,一上车就让大家找到了回家的感觉。有位记者欣喜地表示:“这里的一切太有画面感了,这样的车厢和陈设,以往只在影视作品中见过。”

陪同的宁夏日报集团和宁夏葡萄产业发展局的工作人员们认真细致,耐心周到,把各项工作都安排的井然有序,甚至连葡萄籽护肤面膜都给每个人准备好了,一系列的奇思妙想和精心安排让大家纷纷点赞,更对未来几天的参观体验充满了期待。

列车徐徐开动,大家围坐一起,一边品葡萄酒,吃西餐,一边学习葡萄酒知识。来自宁夏葡萄产业发展局的张博华刚参加工作不久,却已经是WSET三级证书的持有者,他通过深入浅出的讲解,向大家介绍了贺兰山东麓产区发展的概况和葡萄酒品鉴的常识,一段名为“紫色梦想”的开场视频把大家的情绪和热情一下子调动了起来。片中,被称为“大地之子”的闽商陈德启扎根贺兰山下,用十几年的时间,将10万亩荒无人烟的戈壁滩化为一片片晶莹绿洲的感人故事让大家钦佩不已。看来,机遇总会光顾那些有准备的人,贺兰山东麓不愧为一片创造了奇迹与实现着梦想的神奇土地。

说起来,《华夏酒报》记者与贺兰山东麓的相识还要源于2011年贺兰晴雪酒庄加贝兰摘得的品醇客大奖。得知消息,正在北美工作、学习的自己喜出望外,原来中国宁夏的葡萄酒这么棒!

从此,贺兰山东麓这个名字深深地烙在了记者的脑海里,2017年回国后,有了更多的机会从行业媒体的视角注视贺兰山东麓的发展,特别是今年6月《华夏酒报》策划的贺兰山东麓产区行采访活动,让《华夏酒报》记者能够第一次近距离、系统地观察和分析这个已经笼罩在耀眼光环下的明星产区。采访中,一幕幕动人的故事与场景,一个个鲜活的案例与人物深深地打动和感染了大家。记得分别的时候,朋友们依依惜别,相约再见。短短的一周时间,不知为何,这里的山山水水,一草一木,竟变得那样地难以割舍。在回程的航班上,当从空中俯瞰那一片片走过的绿洲、湿地、荒漠和戈壁,不禁心潮起伏,浮想联翩。

美国著名作家埃琳·摩根斯特恩曾写道:“葡萄酒是装在瓶子里的浪漫诗篇。”虽然《华夏酒报》记者对宁夏产区发生的众多令人惊奇的传奇故事早已耳熟能详,但能在奔驰的“移动酒庄”上同来自全国各地的同行们一起品味醇厚飘香的美酒,重温贺兰山东麓不平凡的崛起之路,畅想中国葡萄酒产业美好的未来,那种感觉真的很妙。

有天赋,敢追梦

“宁夏号”一路疾驰,天亮时分,《华夏酒报》记者再次看到了记忆中草木葱郁,水泊纵横的“塞上明珠”。贺兰山脚下的长城天赋酒庄是记者们参观的首站。临近酒庄,以往只能远眺的贺兰山陡然清晰、立体起来,层峦叠嶂,异常雄伟,几座落寞孤寂的西夏王陵在它面前显得如此的渺小。造型新颖的现代风格酒堡以黄褐色为主色调,设计师将简单的几何造型大胆地组合,寓意深刻。从远望去,气势恢宏的建筑恰似巍巍贺兰山的缩影,看似不规则的造型竟然与周围的自然环境完美地吻合,在蓝天白云和周围5000多亩绿油油的葡萄园的映衬下十分漂亮,堪称建筑艺术的精品。

参观中,以追梦为核心的主题展览给记者们留下了深刻的印象。解说员优美动听的讲解使大家对长城葡萄酒有了新的认识,作为东方葡萄酒的杰出代表,多年来长城一直坚持深耕宁夏贺兰山东麓产区,“中国产区,中国风土,中国口味”是其品质目标不懈的追求。长城天赋酒庄经过多年实践,发现当地极具潜力的丹菲特及表现极佳的赤霞珠,配合卓越的酿酒技艺和严格标准,酿出的葡萄酒最能体现宁夏贺兰山东麓独特风土和“甘润平衡”风格。对此,世界葡萄酒大师赵凤仪曾经有过这样生动的描述:“……是干型但没有那么干,甜美但没有那么甜,有点涩但不是苦涩,很有结构也比较柔和……。”“甘润平衡”体现了国人对葡萄酒口感完美的表达与诉求。

有天赋,敢追梦!这是长城天赋酒庄始终坚持的品牌理念。其实,在宁夏贺兰山东麓敢于追梦的人还有很多,来自贺东庄园的龚杰就是其中一位矢志不渝的追梦者。位于贺兰山东麓最北端的石嘴山子产区,也是最适宜种植酿酒葡萄的北纬38°黄金点上的贺东庄园是宁夏产区历史最悠久的庄园之一,庄园中225株堪称“葡萄之王”的百年老藤记录着岁月的沧桑与时代的变迁。2017年,贺东庄园的2014年赤霞珠干红和2015年西拉干红,在素有“酒界奥运会”之称的比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中一举摘得两项最高奖项——大金奖,而这一切距离龚杰,这位曾经的葡萄酒门外汉,接手这家经营不善的酒庄才不到6年,许多媒体和业内人士盛赞:这简直是一个不可复制的奇迹!

《华夏酒报》记者与龚杰结缘于今年6月的产区行采访活动, 在贺东庄园记者品尝到了芳香馥郁、有着天鹅绒丝滑口感的品丽珠干红和品质完全媲美夏布利一级园的霞多丽干白,对葡萄酒的共同爱好使两人一见如故,相谈甚欢。两个多月后,再次来到贺东庄园,见到龚杰,发现他晒黑了,也累瘦了,但草原人固有的乐观与豪气以及对事业的执着和热情却丝毫未减,他笑着说:“是呀,瘦了10多斤,现在我有了新职务,最早是矿长,后来是董事长,现在是小镇镇长。”龚杰所说的小镇就是建设中的贺东葡萄酒小镇,这是石嘴山市政府推进特色田园小镇和美丽田园乡村建设的重要举措和样板工程。上次来的时候,这里就像一个繁忙的大工地,现在观光小火车开通了,动物养殖区和跑马场开放了,由列车车厢改建的火车旅馆也投入了使用,井井有条的葡萄酒小镇已蔚然成型,贺东的速度和效率令人叹服。但龚杰追梦的脚步并未停歇,毕业于清华EMBA又酷爱国学的他正在酝酿一项宏大的规划,向着“成就百年企业、打造百年品牌”的梦想踏步前行。

美好的时光总是短暂的,三天的时间转瞬即逝。8月14日晚,记者们带着难忘的记忆和满满的收获,恋恋不舍地踏上了归程。遗憾的是,采访中很多精彩的亮点,如宁夏葡萄产业发展局组织的国内首个产区教育培训认证、位于闽宁镇原隆村的立兰酒庄总经理邵青松关于行业发展、移民脱贫增收的精彩论述、张裕摩塞尔十五世酒庄的葡萄酒品鉴和采摘活动、以及投资数亿、令人叹为观止的志辉源石酒庄等等,不能在此逐一呈现。在返程的列车上,微醺的记者酣然入梦,梦里贺兰山下自己亲手种下的葡萄苗在阳光雨露的沐浴下枝繁叶茂,茁壮成长,结下了累累的硕果。

编辑:王玉秋

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